虽然沙拉是在进餐之前，肉通常提供的，则不必先吃沙拉。其实，沙拉之前吃肉可以帮助提高你的饮食中的蛋白质摄入量。但是，一定要选择瘦肉，包括大量的蔬菜在你的日常饮食计划，因为纤维沙拉和其他蔬菜中发现的一样在你的饮食中蛋白质的重要。
小绿沙拉碗旁边沙拉酱的罐子。
图片来源：霍华德射手/非蒸馏水RF /盖蒂图片社
沙拉首先的好处
你吃餐前沙拉可以帮助减少进餐，这对于减肥和健康的体重管理过程中有利于你的总能量摄入。据米歇尔Cardel，博士，RDA，在2013出版的“学院如今，”吃了沙拉餐前可以在吃饭时和在整个一天的过程中减少你的热量摄入。23％第一吃沙拉也可以帮助提高蔬菜的消费，根据该杂志刊登在2012年的一项研究“胃口”。
先把肉的好处
用餐前食用富含蛋白质的肉类也可以提供健康体重管理的好处。蛋白质会增加饱腹感，有助于增强机体的能量消耗。在“美国临床营养学杂志”刊登在2010年的一项研究发现，餐前食用蛋白在膳食减少食物的摄入。在这项研究中所使用的蛋白质是乳清蛋白 - 但是，肉类蛋白质是类似于乳清中，这是一个高品质的完全蛋白质。
选择健康的食物
并非所有的肉和沙拉的选择是健康的体重管理和心脏疾病的预防好拿。例如，如果你扑灭在高热量的沙拉，含糖的沙拉酱，你可能会在进餐时吃的比你应该更多的热量。同样，如果你选择高脂肪的肉类 - 如腊肉，热狗或牛肉的高脂肪削减 - 你不仅增加你的餐的卡路里摄入量也助推饱和脂肪的摄入量，可以采取收费你的心脏健康。相反，选择瘦肉 - 如圆形，腰，腰部切口 - 或去皮unbreaded家禽和海鲜。
底线
如果你选择健康的瘦肉和蔬菜沙拉，并在每一餐进食中相同的部分，它真的不要紧，你是否第一个吃沙拉或肉类。在“胃口”报道说饭前吃沙拉不会显着影响能量摄入和沙拉吃的量可能是当你吃它的有效控制热量比数量更为重要发表在2012年的研究。
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