什么是吃梅干的好处？

梅干，或西梅是众所周知的轻泻作用。但是，这些皱纹的水果有许多其他潜在的健康益处。他们装载的营养，纤维和抗氧化剂，可以增强你的骨骼，改善你的视力，并帮助维持正常的排便功能。

这些水果营养丰富，但含有大量的卡路里。每一份，或1/4杯，去核的李子含有大约105卡路里。如果你想管理你的体重，你一定要监视你的李子的消耗。

的糖在梅干含量相当高 - 每服17克 - 但它是蔗糖，果糖和山梨糖醇的自然形态。由于其低升糖指数梅干对评级的影响可以忽略不计血糖水平。

的血糖指数是在你吃了一种特定食物后，血糖水平上升速度的排名。李子干有GI评级的29血糖指数为10的食物，低GI食物会降低你的血糖患II型糖尿病的风险和心脏病。

能源的良好来源，梅干提供28ppm克每服碳水化合物。吃3个李子的预锻炼零食会给你19.2克不含脂肪和胆固醇的碳水化合物

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西梅得到他们的在于帮助你船尾由于其纤维含量高的食物之一的美誉。A 1/4-杯投放方式3.1克纤维的 - 这是建议的每日摄入量的12％以上。

每天早上吃一碗煮干梅子会给你提供少量的蛋白质——每份大约0.8克——以及身体健康所需要的所有维生素和矿物质。这些水果含有以下基本矿物质:

• 钙:每份含有18.7毫克或1。5%的DV

• 铁:0.4毫克或DV的3％

  每服

• 钾:318.4毫克或7%的日需求量

  每服

• 镁：每份含有18毫克，相当于每日供给量的4%

• 磷:30毫克或每日供给量的3%

  每服

• 锌:

  0。2毫克，或者说每日需求量的2%

  每服

• 铜:

0.12毫克，或者说每日需求量的14%

每服

• 锰:每天0.15毫克或6%

  每服

西梅还提供高剂量的复合维生素B。这些营养物质提供你的身体需要对你的大脑，肌肉，骨骼系统和细胞功能的正常功能的能量。李子的一个服务包含：

• 硫胺:0.02毫克，或者说1。7%的日需求量

• 核黄素:

  0.07毫克或DV的6％

• 烟酸:每天8毫克或5%

• 维生素B5:

0.17毫克或DV的4％

• 维生素B6:

每天0.1毫克或5%

• 叶酸:1.75微克，相当于每日所需量的8%
• 维生素A:339.4 IU或DV的11％
• Β-胡萝卜素：171.4微克，也就是每日所需量的2%
• 维生素E:0.175毫克或DV的1.2％
• 维生素K：25.8微克或DV的21.5％
• 维生素C:每天摄入0。25毫克或0。25%

添加梅干或酸梅汤给你的饮食是一个好办法保持消化系统正常运转正常。李子干富含膳食纤维、糖、醇、山梨醇和酚类化合物，所有这些都很难被小肠吸收。它们未经消化进入结肠，增加体积，吸收水分进入消化道软化粪便，有助于防止便秘。

梅子的摄入和便秘缓解之间的关系已在该杂志中得到阐述消化药理学与治疗学,发表于2014年8月，由加州普拉姆委员会资助。

的四个试验的系统综述发现消耗每天100克梅干的比欧车前，一个散纤维泻药更有效的，为了提高粪便重量，一致性和频率中的参与者与便秘。进一步的研究建议，以确定非便秘个人的好处。

此外，李子干已经被证明对消化系统中的微生物群或肠道细菌有积极的影响。的研究农业和生命科学学院在得克萨斯州和北卡罗莱纳州大学表明，西梅促进结肠有益菌，这可能有助于降低患结肠癌的风险保留。该研究结果在波士顿的2015年实验生物学会议上作了介绍。

在一个大的前瞻性研究美国临床营养学杂志该研究还表明，摄入高膳食纤维可以降低结肠直肠癌的发病率。

李子干也是铁的良好来源，这是身体生长发育所需要的矿物质。铁有助于红细胞的产生。

如果体内储存的铁含量过低，就会发生缺铁性贫血。红细胞变得更小，含有更少的健康血红蛋白，而血红蛋白是将氧气从肺部输送到包括肌肉在内的组织和器官所必需的。虚弱和疲劳是缺铁性贫血的常见症状。

李子干对孕妇特别有益，因为铁元素对胎儿发育至关重要。据英国《每日邮报》报道，铁含量过低可能会增加出生时体重过轻和早产的风险，还会对婴儿的大脑发育造成伤害美国国立卫生研究院。在婴儿期，这种情况可能导致心理发育迟缓和学习障碍。

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李子干富含独特的营养和生物活性成分，可能对骨骼健康有益。这些水果富含硼、镁、钾、磷、铁、铜和锌。

硼是骨骼生长和维持所必需的，每100克李子干含有1.8克硼。据2015年8月发表在《科学》杂志上的一项研究报道，缺硼可能会影响骨骼的发育和再生综合医学:临床医师杂志。这种营养物质有助于减少尿液中的钙流失，并对维生素D水平有有益的影响，两者对骨骼健康都至关重要。

西梅也是镁的良好天然来源，大多储存在你的骨头矿物质。它有助于骨骼系统的结构发展，并已被证明增加骨强度。

此外，这些水果提供钾和磷，矿物质帮助形成和保存骨骼。不足钾会导致钙流失，而严重缺乏磷可能会导致骨痛和骨质疏松。

这些天然的甜味的水果也提供你的身体与铁，铜和锌，这是必要的胶原蛋白的合成，有助于保持你的骨头在一起的基础设施的过程。

发表在杂志上的小型对照试验国际骨质疏松症2016年7月，研究了梅干对48名绝经后妇女低骨密度的可能剂量依赖性作用。研究人员发现，连续6个月每天食用5 - 6颗李子干，对于有骨质疏松症的女性来说，能有效防止骨质流失，这可能是由于抑制了骨吸收。

西梅含有支持正常视力许多抗氧化剂。这些包括维生素A，C，E和锌，以及类胡萝卜素叶黄素和玉米黄质。

维生素C是结缔组织形成的必需物质，结缔组织包括在角膜中发现的胶原。与维生素E一起，它可以减少年龄相关性黄斑变性(AMD)和白内障的形成美国眼科协会。

叶黄素和玉米黄质存在于视网膜、黄斑和晶状体中。这些化合物可以改善眼睛的色素密度，保护眼睛免受有害的高能光波的伤害，比如太阳的紫外线哈佛卫生出版社出版。

年龄相关性眼病研究（AREDS2）显示的证据表明，叶黄素和玉米黄质可以从年龄相关性黄斑变性的保护。它的调查结果，其中发表在杂志眼科2012年7月的一项研究表明，有AMD早期症状的小组，每天服用叶黄素和玉米黄质，疾病进展的风险比对照组降低了10%到25%。