亚希，或黄，金枪鱼牛排可以做出可口的饭菜。通常，相比于传统的牛排，这种鱼有一个温和的味道和质地轻。虽然金枪鱼可以在烘箱来制备或油炸放在炉子顶部，烤牛排是优选的烹饪方法，因为它突出了鱼的微妙的风味。由于金枪鱼是最好的享受中罕见的，你应该只买新鲜寿司级金枪鱼牛排。不同类型的调味料腌或可补充的菜。
步骤1
在你的鱼市场或杂货店购买新鲜的金枪鱼牛排。鱼不应该有腥味，并应深红色或紫色。确保金枪鱼寿司级，因为这种类型的鱼通常是享受难得。切片的金枪鱼进入份量。
第2步
季金枪鱼基本调料。切碎2茶匙。新鲜的姜根洒到金枪鱼排，以及海盐和现磨胡椒增加味道。这将给金枪鱼稍微浓郁，味辛辣。
第3步
准备酱油腌。结合1杯酱油1/2杯柠檬汁。包括1吨捣碎的大蒜，1茶匙。姜，盐和胡椒调味。放置金枪鱼与腌料浅烤盘，让牛排浸泡在冰箱30分钟。确保你不腌超过30分钟的金枪鱼酱油味道可以成为压倒。从柠檬柑橘补充鱼很好。
第四步
创建蜂蜜腌石灰给牛排甜美的柑桔类水果香精。联合收割机2个新鲜柠檬的柠檬汁1/4杯橄榄油，2汤匙。米醋，2瓣蒜末，2汤匙。香菜和1汤匙。姜在一个碗里，拂。赛季金枪鱼牛排盐和现磨胡椒调味。腌料使用半覆盖在烘烤盘金枪鱼。浸泡在冰箱30分钟。加入1/4杯，蜂蜜到剩余的腌料大衣金枪鱼为您烧烤或烘烤。
第5步
准备一个“五香”用烟熏，辛辣味混合季节的金枪鱼。要创建这样的搭配，将2茶匙。花椒，2茶匙。黑胡椒，2茶匙。芫荽子，2茶匙。八角2茶匙。茴香籽在咖啡研磨机研磨，并为5到10秒。在金枪鱼牛排撒盐，然后擦“五香”，它完全混合到肉的外衣。
你需要的东西
1个金枪鱼牛排
盐和胡椒
1杯酱油
1/2杯柠檬汁
2茶匙。姜根，切碎
1茶匙。生姜粉
1汤匙。生姜粉
1/4杯橄榄油
3瓣蒜末
2和酸橙，榨汁
2汤匙。米醋
1/4杯，蜂蜜
2汤匙。胡荽叶
2茶匙。花椒
2茶匙。黑胡椒
2茶匙。芫荽子
2茶匙。八角
2茶匙。茴香种子
咖啡研磨机