赞赏其投标质地温和味西葫芦,南瓜,适用于无数的冷热菜肴。什么不同的烹饪需要的液体的方法,焙烧所有这一切使西葫芦特殊的品质蜜饯 - 味道,口感,色泽和营养价值。由于西葫芦主要是水,它含有很少的热量;然而,它提供了一个慷慨量的维生素C和钾。寻找在超市有机西葫芦或当地的农贸市场。
步骤1
冲洗直径约或更少2到2 1/2英寸的小西葫芦测量。修剪的端部和切断西葫芦一半纵向或削减它横向成1英寸片。不要取下营养丰富的皮和籽,它也提供了颜色和纹理。
第2步
轻拍干西葫芦用纸巾。放置一大块铝箔在烤板,然后安排的两半,切口侧朝上,在箔上。
第3步
季节轻轻盐和胡椒半部,然后用橄榄油或芥花油少量小雨西葫芦。每2斤西葫芦的油一汤匙,就足以棕色壁球而无需增加不必要的脂肪。
第四步
撒上与您所选择的新鲜草药,如罗勒或香菜的西葫芦。您也可以使用大蒜或洋葱粉。避免大蒜或洋葱盐或其它调味盐,其添加额外的钠。
第5步
使箔向上并围绕壁球,然后折叠闭合的边缘。
第6步
在烘箱中进行预热西葫芦到华氏375度约30分钟,或直到壁球是投标的时候,你用叉子戳它。不要过头的西葫芦,作为把肉中的风味和营养成分的损失结果。
第7步
打开箔的顶部并撒上磨碎切达干酪,莫泽雷勒干酪或巴马干酪南瓜。如果热量是一个问题,用低脂或减脂奶酪。
第8步
返回西葫芦与箔仍然打开烤箱。烤西葫芦为一到两分钟,或直到奶酪融化,并开始转向黄金。
第9步
转移烤西葫芦到一个盘子,然后为它服务热。
你需要的东西
纸巾
烤板
铝箔
盐和胡椒
特级初榨橄榄油
大蒜或洋葱粉(可选)
新鲜罗勒或香菜,切碎(可选)
磨碎切达,马苏里拉或芝士
盘子
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