洛奇·巴尔博亚(Rocky Balboa)有一些电影史上最臭名昭著的健身场景:他追逐小鸡，猛击冻肉，在齐膝的雪地里奔跑。在其中一部电影中，他在日出前醒来，睡眼惺忪地把生鸡蛋砸进玻璃杯里，然后喝了下去。
生鸡蛋可能看起来很酷，但生鸡蛋会让你生病。即使你不担心，最好还是等到锻炼结束后再吃高蛋白食物或喝牛奶等饮料。
提示
生鸡蛋和牛奶在锻炼后饮用更有益，因为它们很难消化。
恢复蛋白质
当你认真对待训练时，你不会想让你所有的努力付诸东流。这就是为什么许多人在锻炼前或锻炼后都求助于蛋白质补充剂，以确保他们获得足够的蛋白质来支撑肌肉。
关于何时摄入蛋白质以及哪种蛋白质最好，人们有不同的看法。高质量的蛋白质是你的身体容易消化和提取最多蛋白质的蛋白质。
牛奶和鸡蛋具有高质量的动物蛋白质提供大量氨基酸这是蛋白质的组成部分。你的身体使用这些氨基酸来构建自己的肌肉。牛奶和鸡蛋中发现的蛋白质与构成你肌肉的蛋白质相似，因此非常有用。
前或运动后?
洛奇喜欢在锻炼前喝生鸡蛋，但这可能不是吃高蛋白零食的最佳时机。当你消化食物时，血液必须从肌肉转移到胃和肠。如果没有，你就很难消化食物。你可能会因此感到恶心或浮肿，这两种情况都不利于你的锻炼。
牛奶可以尤为成问题，因为许多人是乳糖不宽容或有难以消化乳制品。出于这个原因，最好将牛奶和生鸡蛋作为锻炼后恢复零食。
喝鸡蛋能锻炼肌肉吗?
在锻炼后的一段时间内，蛋白质是最有效的。《每日邮报》的一篇文章称，人们一度认为摄入蛋白质的时间不超过一小时，但你可能还有两个小时来摄入蛋白质精密的营养．
蛋白质对修复肌肉是必不可少的，但在锻炼后也需要碳水化合物。根据一篇文章王牌健身,一个比率为2-1或1至1从碳水化合物到蛋白质是完美的，因为它提供碳水化合物来补充肌肉的能量，提供蛋白质来重建肌肉。
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一杯全脂牛奶含有8克蛋白质和13克碳水化合物。如果你有一个鸡蛋和牛奶，它会产生大约1-1的蛋白质和碳水化合物，这是理想的恢复。
根据您的锻炼后，您应该在锻炼后的20至40克蛋白质之间，根据2013年的一项研究，您应该在锻炼后获得最大的肌肉建筑效果国际运动营养学会杂志．这意味着你需要2杯牛奶和鸡蛋或多个鸡蛋。
生鸡蛋的危险
根据营养事实美国鸡蛋董事会网站，一个大型生鸡蛋有6克蛋白质，脂肪5克，无碳水化合物。还有钾，钠和维生素A.尽管营养益处，吃生鸡蛋可能是危险的。
沙门氏菌是一种可以污染鸡蛋的细菌。在你的鸡蛋进入商店之前，它们要经过一个消毒过程，这个过程会杀死大部分细菌。然而，你吃的生鸡蛋仍然有可能是受污染的．
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如果你生病了，你可能会感到恶心、发烧、呕吐和腹泻。严重的情况下，你可能会因为脱水而住院。据《纽约时报》的一篇文章称，甚至还有人死于沙门氏菌疾病控制和预防中心，所以没有什么可嘲笑的。
免疫系统较弱的人，包括儿童、老人和孕妇，都不应该吃生鸡蛋。如果你有一个强大的免疫系统，吃它们自己承担风险。煮鸡蛋更安全，可以杀死潜在的有害细菌。如果你实在赶时间，你甚至可以把鸡蛋炒一下，用微波炉煮一下。