如何烤或烘烤鸡腿

创建您选择的调味料。您可以使用商业擦混合或从草药和香料中制作自己的调味料。良好的味道组合包括酱油，大蒜，胡椒和干欧芹。或者，在蜂蜜，第戎芥末和咖喱粉的混合物中腌制速度最长8小时。如果您想用酱汁服务鸡，只需用橄榄油或熔化的黄油和季节用盐和胡椒或柠檬辣椒将鸡涂上鸡肉。如果你喜欢你的鸡肉面包，调味料后面包屑的鸡腿。

从鸡腿上取下皮肤。鸡肉用你选择的草药或香料赛。

用箔线排成烤盘，便于清理。用烹饪喷雾喷洒烤架以防止粘附。将鸡腿放在烤盘的架子上，留下每件之间的空间。

将经验丰富的鸡肉放在预热的肉鸡下，在肉鸡下方4至5英寸。

烤鸡腿10分钟。用钳子转动它们并用更多的油，调味料和腌料刷它们。

再烤10分钟或直到鸡肉嫩，果汁很清楚。当内部温度达到在读取的肉温度计上的内部温度达到至少165度华氏度时，鸡腿就完成。

将烤箱预热至350 F.

将准备好的鸡放在中央架上，将其烘烤45至50分钟或直至鸡肉嫩。

用即时读取的肉温计检查内部温度。当温度读取至少165 f时，鸡肉是安全的。许多厨师喜欢煮鸡到185 f。