一些食物清楚地揭示了他们已经变坏了，有着显着的模具，凝乳或icky气味。如果你在冰箱里有披萨面团，那么识别它是否已经变坏了，特别是如果它不在一个有明显的到期日期的包裹中。
寻找一些线索来确定你的披萨面团是否坏了。这些可以包括颜色或纹理的变化。
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如果你担心你的面团已经变坏了，寻找气味，纹理和颜色的变化。有时，旧面团仍然是安全的，但是失去质量。
关于食物腐败
食物通过接触光，氧气，热，湿度，错误的温度和细菌来破坏。当暴露于这些因素时，到不同程度的情况下，食物会失去其质量和安全性的消费，解释说明USDA。
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适当的存储有很长的路要防止食物的恶化或腐败，包括制备的披萨面团。如果冰箱里有披萨面团，请确保设备的温度为40华氏度或下方。设备温度计可以帮助您确定温度，解释卫生和人类服务部。细菌乘以40到140 f之间的最快。
如果你跟随自己的披萨面团食谱，那么完成的面团（在证明之后）不应在柜台上超过两个小时。永远不要品尝生面团，说疾病预防与控制中心。即使它不含鸡蛋或牛奶，面团仍然会造成污染的风险。
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冰箱到期披萨面团
准备好的面团，如Trader Joe的披萨面团，方便，但它不会永远持续。面团不适合消费的第一个线索之一是包装的到期日期。如果它过去了这个日期，请安全地扔出披萨面团。
如果你跟着你自己的披萨面团食谱，确定它何时被宠坏可能是棘手的。生面团可能含有导致疾病的细菌，解释食品和药物管理局（FDA）。面粉，无论品牌，都可以污染。FDA记录了消费原料面粉的食物中毒的情况。
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披萨面团被宠坏的迹象
明显的模具或脱离嗅觉都是明显的迹象，冰箱里的披萨面团被宠坏了。随着许多食物，你可以告诉他们在味道“关闭”时已被宠坏，但你不想烤破坏的面团，并没有建议烘烤它的品尝它。
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如果将面团从冰箱中取出，其质地减少或者特别干燥的感觉，带有脆弱的外观，这可能会过它的素质。把它放在垃圾箱里。
披萨面团具有灰色，而不是新鲜的白色或米色，或有灰色斑点的面团也可能被宠坏了。披萨面团储存在冰箱里，有冰箱燃烧的迹象，如白斑或可见冷冻晶体，也不是任何好处。在用冰箱烧伤吃面团时不会让你生病，但它不是太美味，面团可能无法正确烹饪。