果汁可能看起来是一个健康的选择——毕竟，它是由富含营养和抗氧化剂的水果制成的——但是晚上喝果汁是好还是坏呢?事实是，晚上喝苹果汁等高糖饮料会导致体重增加减肥．
这是因为果汁中的糖分会干扰胰岛素等激素，促使身体储存脂肪，而不是减少脂肪。糖也会干扰你的睡眠，这也会让你长时间增重。
提示
如果你想减肥，就不要在晚上喝果汁。糖会扰乱你的荷尔蒙，干扰你的睡眠，这实际上会导致体重增加。
果汁中的糖
果汁通常被视为苏打水等其他含糖饮料的健康替代品。但是，正如2019年5月的一份报告营养，肥胖和运动他指出，果汁和其他饮料的含糖量是一样的。尽管大部分糖是天然的(除非是含有添加糖的加工果汁)，报告解释说，一旦它在你体内代谢，你对它的生物反应是相同的。
根据克利夫兰诊所，是糖(不是脂肪)导致体重增加最多。当你吃或喝大量的糖时，你的身体会通过分泌胰岛素来做出反应。胰岛素帮助你的身体利用它所需要的即时能量，但是剩余的大部分会被储存为脂肪。
如果这种情况持续下去，你的身体最终会变得抵抗胰岛素的作用．这会对你的新陈代谢产生负面影响，导致体重增加和2型糖尿病。
如果你在两餐之间喝果汁，问题会更严重。2018年4月的一份报告营养和糖尿病研究了餐前喝果汁和餐后喝果汁的参与者的体重增加情况。研究人员发现，虽然吃饭时喝果汁似乎没有改变代谢多少，但两餐之间喝果汁会导致代谢负面影响和体重增加，尤其是体脂增加。
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糖和你的睡眠
根据国家睡眠基金会在美国，糖会把你从深度睡眠中拉出来，从而扰乱你的睡眠，即使你没有醒来。这不仅会让你第二天感到疲惫，还会扰乱控制食欲的荷尔蒙。
研究人员发表在美国临床营养学杂志2019年12月，研究了果汁等高碳水化合物食物如何影响绝经后女性的睡眠，发现高糖碳水化合物摄入量的增加与失眠率的增加有关。
这就是为什么晚上喝果汁，即使是新鲜果汁，也不是一个好主意。但2019年12月的报告美国临床营养学杂志他指出，如果你把果汁换成完整的水果，水果富含纤维，血糖负荷较低，实际上可能会帮助你睡得更好。
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晚上的新鲜果汁
虽然从技术上讲，果汁不被视为一餐，但发表在《科学》杂志上的一项关于用餐时间的小型研究国际肥胖杂志关于为什么晚上喝果汁会阻碍减肥，2015年5月的研究给出了一些线索。根据这项研究，在一天中晚些时候摄入食物和饮料会减少休息时的能量消耗(或你什么都不做燃烧的卡路里量)，并对你身体处理葡萄糖的方式产生负面影响。
研究人员继续说，随着时间的推移，即使你摄入的热量是一样的，这也会扰乱你的新陈代谢，导致体重增加。
因为果汁含糖量高，无论你在一天的什么时候喝果汁都不是减肥的最佳选择。但如果你决定偶尔放纵一下，把它加到你的早餐里而不是让它成为你就寝时间的一部分。