甜叶菊甜味剂的危害是什么?

甜叶菊是从一种南美洲草本植物的叶子中提取出来的,是最近美国人造甜味剂的新成员。虽然甜叶菊曾经只能作为一种膳食补充剂,但美国食品和药物管理局(U.S.Food and Drug Administration)批准了某些甜味物质的制剂,用作糖的替代品。甜菊的支持者声称它是一种比食糖更健康的选择,因为它不含卡路里,但它也可能带来一些危险。

不是解决办法

如果你爱吃甜食,在食物中添加甜菊糖可以帮助你避免摄入同样多的糖热量。然而,甜叶菊并不是减肥的万能药。营养学家Keri Gans在一份研究报告中说,如果甜菊糖等人造甜味剂成为你饮食的一大部分,那么你很可能吃了太多加工食品,这些食品对你的腰围或整体健康都没有好处微软全国广播公司文章。

潜在的肥胖联系

最近的研究发现,经常食用人造甜味剂可能会增加体重增加的风险。根据普渡大学2004年的一项研究,人体通常可以根据食物或饮料的甜度来检测其卡路里摄入量。然而,他们说,喝含有人造甜味剂的软饮料实际上可能会欺骗人体的卡路里检测系统。当身体认为自己将获得热量,但却没有,它可能开始难以调节自己的食物摄入量,最终从其他来源摄入过多的热量。虽然含有甜菊糖的饮料并不是研究的一部分,但是甜味剂的批评者认为甜菊可能会引起同样的问题。

FDA关注

尽管某些甜叶菊制剂属于美国食品和药物管理局“公认安全”名单,但它们仍可能引起轻微的副作用,如恶心。此外,并非所有甜叶菊制剂都获准食用。未经批准的天然甜叶菊和全叶甜叶菊提取物可能会对心脏和肾脏造成损害,并导致血糖控制问题。

健康的选择

不要用甜叶菊来弥补你其他卡路里摄入的不足。食用过多的无糖产品会导致体重增加,因为许多产品仍然含有热量。无论你选择传统的食糖还是人造甜味剂,保持健康的关键是在特殊场合享受甜食的同时,多吃营养丰富的新鲜食物。吃一块水果来抑制频繁的糖的欲望,选择低脂牛奶或苏打水作为你的饮料。

参考文献
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