如何煮猪肉饼在烤箱

玉米面是一个传统的德国美食和许多宾夕法尼亚州的荷兰社区最喜欢的菜,以及南部地区。虽然你可以购买打包的玉米面切片和烘​​烤或油炸,从头开始制作自己的玉米面允许你使用了过多的猪肉,包括你喜欢的调味料。尽管基本配方提供约六人,两倍或三倍的配方提供了冻结,并在日后的额外服务玉米面。

白色板玉米面豆两片。
图片来源:iuliia_n / iStock /盖蒂图片社

制备

步骤1

冲洗并沥干煮香肠去除多余的脂肪。虽然传统的玉米面食谱动用脂肪下脚料和猪油,用瘦肉香肠和去除多余的油脂提供了一个健康的替代。允许香肠水槽,而你准备烤猪肉饼的其他成分排在漏勺。

第2步

测量2 3/4杯的水成2夸脱平底锅。将水放在炉子上热,直到它达到滚沸。

第3步

搅在一起的玉米面,盐,胡椒粉,在一个单独的碗糖和牛奶。用打蛋器来创建一个平滑的面糊。慢慢倒入面糊放入沸水中,用木勺搅拌,你倒。

第四步

搅拌该混合物,因为它升温并开始煨。把热度降低,一旦混合物开始沸腾。放置在所述罐的盖让混合物煮至它变厚和僵硬,偶尔搅拌。这通常需要大约8到12分钟。拌入煮熟的香肠,倒入面糊成一个大面包平底锅。让玉米面完全冷却。

步骤1

烘焙使用较少的脂肪比油炸。

烤箱预热375华氏度。行以一片铝箔的一个Cookie表。喷雾不粘喷涂的细雾在铝箔的顶部。

第2步

切片的玉米面成切片这一措施约1/2英寸厚。保持片均匀一致。

第3步

放置玉米面片约1/2相距英寸上制备的Cookie表。放入烤箱玉米面。打开切片结束后约25分钟,保持它们分开蔓延的Cookie表。再烤20分钟。

第四步

从炉中取出的玉米面和热点服务。

你需要的东西

  • 8盎司。熟香肠地面

  • 1杯玉米面

  • 1茶匙。盐

  • 1/2茶匙。黑胡椒

  • 1茶匙。砂糖

  • 牛奶1杯

  • 木勺子

  • 大面包平底锅

  • Cookie表

  • 不粘烹饪喷雾

小费

搅拌一些自己喜欢的调味料倒入面糊加香精和热情到你的玉米面。

玉米面即成平原或倒入少许的糖浆或糖蜜在顶级享受玉米面的传统方式。

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