如果你想通过吃米饭和豆子来省钱，那么你要知道，米饭和豆子并不能给你提供你所需要的所有营养。然而，它们是蛋白质和纤维的良好来源。
糙米豆类是健康的，营养丰富的小菜在世界各地吃过 - 在许多中美洲和拉丁美洲国家的主食，以及在美国东南部。
人气组合是蛋白质的来源，并提供你的日常蔬菜和谷物需求的一部分。然而，只吃豆类和糙米能导致营养缺乏。
提示
虽然每天吃豆子和糙米不会对你的身体造成伤害，但是为了获得全面的营养，最好还是在你的饮食中加入其他种类的食物。
结合了一个完整的蛋白质
把豆类和大米一起吃的好处之一是，它们含有蛋白质中所有必需的氨基酸。虽然豆类和大米各自都含有某些类型的必需氨基酸，但它们都能提供对方所缺乏的东西。
组成rayapp建议你每天摄入5到6又1/2盎司的蛋白质。1/4杯的豆子相当于1盎司的蛋白质。豆类的蛋白质含量都很高，尽管含量各不相同。
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提高你的膳食纤维
糙米，作为全谷物和豆类，无论哪种类型，都在膳食纤维，其提供散装到您的饮食高。两者有许多健康益处。膳食纤维可以帮助减少便秘，以及降低血胆固醇水平。
一杯糙米含有4克纤维，而一杯鹰嘴豆含有12克纤维。一杯芸豆也含有近12克的膳食纤维。根据的国家科学院在美国，膳食纤维的推荐摄入量为男性每天38克，女性每天25克。
多吃蔬菜和谷物
除了蛋白质，豆类和大米也能帮助你达到每日谷物和蔬菜的摄入量。从这个意义上说，豆类是独一无二的，因为它们既是蛋白质组的一员，又是蔬菜组的一员。
ChooserayappMyPlate.gov建议你吃杯2和3之间蔬菜每天3到4盎司之间每天谷物。政府网站ChrayappooseMyPlate.gov还建议，至少一半的谷物摄入应该是全谷物，比如糙米。
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添加一些品种
虽然豆类和大米是健康食品的选择，特别是如果你保持低钠和低脂肪含量，只吃豆类和大米可能会导致其他营养不足。
政府网站ChrayappooseMyPlate.gov建议你食用多种蛋白质，包括豆类等素食蛋白来源，但也建议你每周食用两份富含必需脂肪酸的海鲜蛋白。
同样，对于蔬菜来说，豆类和豌豆只构成蔬菜的一个亚类，而其他的，包括绿叶蔬菜、淀粉类蔬菜和红橙类蔬菜，都是健康均衡饮食所必需的。