醋，醋水用来煮虾味增强不添加醋的独特的酸味。通常，您可以加入醋少量到需要你在水中煮沸虾任何配方。对于需要不同的烹饪方法的食谱，例如煸，烤或烧烤，烹饪可提供相似的结果之前用醋轻轻扔虾。在结合了许多成分，如奶油的面条菜的食谱，你可能会失去醋的味道微妙增强。
熟虾的锅。
图片来源：Shaiith / iStock /盖蒂图片社
步骤1
把一大锅水烧开。
第2步
将它们添加到沸水之前虾洗净。您可以剥离，并在这一点上devein虾，或等待你做饭后，直到。
第3步
加入1茶匙之间。和1汤匙。白或红葡萄酒醋开水的锅里。
第四步
转储虾仁放入锅内。
第5步
煮至完成，这大约需要的水返回烧开后一分钟。当熟虾会粉红色和白色。
第6步
排水漏勺虾。
第7步
皮尔和devein虾，如果你没有在烹调前做到这一点。
第8步
服务温暖，室温或冷藏。
你需要的东西
大壶
滤器
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