如果你正在制作鸡汤或鸡肉肉汁,你将需要鸡汤。
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如果你正在制作鸡汤或者是鸡肉肉汁,你需要鸡汤。从肉汤立方体制作鸡汤比从头开始速度快得多,这意味着你不必用罐头的鸡肉储蓄杂乱。
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蔬菜,牛肉和鸡肉牛油箱立方体很容易在杂货店提供,并不太贵。如果您愿意,您也可以购买鸡肉炸肉排粉末而不是立方体。鸡肉牛油粉和鸡肉炸肉汤立方体没有真正的区别;成分和味道通常是相同的,只是形式略有不同。许多制造商提供两种形式。
鸡汤方块
从肉汤立方体制作鸡汤很容易,不会花很长时间。除了炸肉排立方体之外,您还需要一个测量杯和一个锅。只需按照下列步骤操作:
- 烧水:衡量您的食谱所需的水量。例如,如果您的食谱呼叫3杯肉汤,请使用3杯水。普渡大学建议在添加肉块立方体之前煮沸水。将水倒入锅中,将其煮沸在炉子上。
- 加入鸡肉肉块立方体:包装上的说明将告诉您肉块多维数据集的比例,您必须使用它来计算要添加的多维数据集。例如,如果指示说你需要每杯水使用一个鸡肉肉块立方体,你需要将三维立方体添加到3杯水中。鸡肉牛油粉的包也将指定使用的比例。
- 搅拌混合:搅拌混合物,直至肉块立方体完全溶解,并且您具有均匀的肉汤。根据需要使用配方中的肉汤。
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注意钠
肉汤和股票对于具有高钠含量臭名昭着。密歇根州立大学(MSU)注意到,每份肉汤的许多品种都可有超过700毫克的每份钠。如果您消耗多个服务,那就更钠。
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如果您正在使用肉块立方体,请避免在烹饪时向食物添加更多盐。MSU还建议使用比规定量更少的肉汤块,以帮助减少钠的含量。或者,你可以自己做肉汤。更耗时的;然而,至少这样你可以控制钠的含量。
这美国心脏协会(AHA)规定了大多数成年人每天每天1,500毫克钠的理想限制,上限为每天2,300毫克。根据AHA的说法,美国人平均每天消耗超过3,400毫克的钠。
你的肾脏也会感谢你少吃钠;的临床高血压杂志(格林威治)2018年12月发表了一项研究,将高钠饮食与肾病联系起来。
参考
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