如何用肉汤块做鸡汤

如果你正在制作鸡汤或鸡肉肉汁,你将需要鸡汤。
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如果你正在制作鸡汤或者是鸡肉肉汁,你需要鸡汤。从肉汤立方体制作鸡汤比从头开始速度快得多,这意味着你不必用罐头的鸡肉储蓄杂乱。

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蔬菜,牛肉和鸡肉牛油箱立方体很容易在杂货店提供,并不太贵。如果您愿意,您也可以购买鸡肉炸肉排粉末而不是立方体。鸡肉牛油粉和鸡肉炸肉汤立方体没有真正的区别;成分和味道通常是相同的,只是形式略有不同。许多制造商提供两种形式。

鸡汤方块

从肉汤立方体制作鸡汤很容易,不会花很长时间。除了炸肉排立方体之外,您还需要一个测量杯和一个锅。只需按照下列步骤操作:

  • 烧水:衡量您的食谱所需的水量。例如,如果您的食谱呼叫3杯肉汤,请使用3杯水。普渡大学建议在添加肉块立方体之前煮沸水。将水倒入锅中,将其煮沸在炉子上。
  • 加入鸡肉肉块立方体:包装上的说明将告诉您肉块多维数据集的比例,您必须使用它来计算要添加的多维数据集。例如,如果指示说你需要每杯水使用一个鸡肉肉块立方体,你需要将三维立方体添加到3杯水中。鸡肉牛油粉的包也将指定使用的比例。
  • 搅拌混合:搅拌混合物,直至肉块立方体完全溶解,并且您具有均匀的肉汤。根据需要使用配方中的肉汤。

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注意钠

肉汤和股票对于具有高钠含量臭名昭着。密歇根州立大学(MSU)注意到,每份肉汤的许多品种都可有超过700毫克的每份钠。如果您消耗多个服务,那就更钠。

那么,低钠肉汤健康吗?不完全是。根据梅奥诊所甚至低钠肉汤也可以有很多钠。确保检查标签以查看每份服务的钠。也留意了味精也就是味精,因为一些生产商可能会在肉汤中加入味精来增加味道。

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如果您正在使用肉块立方体,请避免在烹饪时向食物添加更多盐。MSU还建议使用比规定量更少的肉汤块,以帮助减少钠的含量。或者,你可以自己做肉汤。更耗时的;然而,至少这样你可以控制钠的含量。

美国心脏协会(AHA)规定了大多数成年人每天每天1,500毫克钠的理想限制,上限为每天2,300毫克。根据AHA的说法,美国人平均每天消耗超过3,400毫克的钠。

调节你的钠摄入量会有显著的效果提升你的心脏健康并改善你的血压水平。2013年4月的研究发表于此BMJ.研究发现,即使是适度减少盐的摄入量,持续一个月或更长时间,也能显著改善血压。

你的肾脏也会感谢你少吃钠;的临床高血压杂志(格林威治)2018年12月发表了一项研究,将高钠饮食与肾病联系起来。

参考
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