如何烹饪中心切夹头牛排

将腌料成分混合在碗里。浅磨坊包括1/4杯酱油，1/4杯橄榄油，1茶匙。每种大蒜粉，盐和柠檬辣椒调味料。

将牛排放在气密容器中。

用腌料饱和牛排，确保它覆盖整个牛排。

放入冰箱至少两个小时。您还可以在一夜之间这样做，为第二天烧烤或烧烤准备牛排。

加热烤架的左侧。虽然烤架升温，但将腌制牛排带出冰箱。

将牛排放在火焰上的烤架上90秒，灼烧外面。用丁字裤翻转牛排，并在另一边烫伤90秒。

将牛排移到没有火焰的右侧。

关闭烤架，将热量变为中等热量。让牛排在每侧煮8到10分钟。用腌料每五分钟填充每五分钟。

用肉温度计检查牛排的内部温度。

在预先吃烤箱肉鸡的同时，从冰箱中取出腌制牛排。

在炉子上的高温下加热煎锅。

煎锅上淋上橄榄油，防止肉粘着。

每侧烧肉90秒，让果汁放在肉中。

在将煎锅转移到烤箱的中心机架之前，用腌料填充。使用烤箱手套，煎锅会很热！每侧煮五到八分钟，转动和塑造直到肉完成。用肉温度计检查。