一个女人抱着一个汉堡包。
图像信用:Amana ImageSRF / Amana图片/ Getty Images
乔治工厂烤架带来了室外烹饪的烤口味。非克里克烤架向下倾斜,这使得油脂和一些脂肪排出肉,这减少了汉堡的总脂肪含量。另一个优点是乔治工厂烧烤比在炉子顶部的烤箱或煎锅中的烤盘更方便,更容易清洗。一旦您有技术,您可以尝试不同类型的汉堡,以扩展您的烹饪曲目。
步骤1
插入乔治工厂烧烤并将其预热至中等高位。
第2步
从包装中取出碎牛肉并将其放入中型碗中。用盐,辣椒和您选择的干草和香料,如辣椒粉,罗勒,百里香或迷迭香。向底牛肉混合物中添加补充成分,如碎大蒜或切割洋葱,以进一步增强味道。
第3步
将磨碎的牛肉组合混合在调味料和成分良好的过程中。用橡胶刮刀或洁净手来做这件事。
第四步
将大约1/4英镑的原始碎牛肉与混合物分开并将其滚到球中。轻轻按下手之间的球,形成一个平坦的馅饼。用剩余的碎牛肉混合物重复。
第5步
将Patties放在预热的乔治工厂烤架上,然后关闭盖子。让汉堡烧烤,直到它们煮熟。尽可能多地重复这个过程 - 一些乔治工厂格栅一次只能在一次烹饪两个汉堡,而较大的版本可能能够烹饪三个或四个馅饼。
第6步
使用塑料刮刀从烤架上取下煮熟的汉堡,不会划伤烤架的表面。
第7步
将馅饼转移到服务拼盘并立即为它们提供服务,以及您选择的浇头,如低脂肪奶酪,洋葱片,西红柿,莴苣或鳄梨。
你需要的东西
碎牛肉
碗
橡胶刮刀
盐
胡椒
草药和香料
互补成分
塑料刮刀
服务拼盘
什锦汉堡浇头
小费
George Foreman在顶部和底部烤热量,这意味着您不需要将汉堡翻转通过烹饪过程。
用地面土耳其或鸡肉更换磨碎的牛肉制作汉堡。试验调味料和加载项,以定制您的汉堡制作曲目。
警告
总是将汉堡烹饪到160华氏度的内部温度,注意美国农业部。这是破坏可能让你生病的细菌所需的最低温度。使用肉温度计在吃它们之前检查汉堡的内部温度。