在任何杂货店的冷冻过道,你会发现速冻芦笋。这是买时令食材,让你以一种方便的方式多吃蔬菜。像其他冷冻蔬菜,你有几种选择,当谈到加热速冻芦笋。
幸运的是,芦笋是一个易于使用的蔬菜煮。许多芦笋食谱很简单,需要的只是少数成分。你应该消耗更多芦笋,因为它是营养丰富,以及毫不费力。
芦笋营养与好处
芦笋是一种流行的绿色蔬菜。它的多种维生素和矿物质美味源。按照USDA,熟芦笋一杯包括:
- 40个卡路里
- 7.4克碳水化合物
- 4.3克蛋白质的
- 0.4克脂肪
- 3.6克纤维
- 维生素K 76%每日值(DV)
- 的维生素E 18%DV
- 15%每日所需的维生素C
- 10%每日所需的维生素A
- 锌的10%DV
芦笋也是铁和钾的体面源。因为它是低热量和碳水化合物,但在蛋白质高得惊人,芦笋是10人以下的低卡路里和中一个受欢迎的选择低碳水化合物饮食。
按照美国癌症研究所芦笋还含有-胡萝卜素和叶酸。这些营养素可以降低患某些癌症的风险。如果你喜欢吃蔬菜,他们建议你吃芦笋。
虽然没有很多负面影响消费芦笋,这种蔬菜会影响你的尿液气味。有些人也可能不耐受芦笋。
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如何加热速冻芦笋
烹调前,请确保您的芦笋修剪。茎的芦笋往往厚,难以切割和咬穿。速冻芦笋可以预先切。如果不是,切茎切成所需的长度。
速冻芦笋往往是烹调之前冻结的,所以你必须煮芦笋彻底让它加热在中间。要做到这一点的方法之一是用炒芦笋。
为了使炒芦笋,您将需要一个煎锅或平底锅。您还需要食用油,速冻芦笋和您所选择的香料,如大蒜。中高热量,添加的成分和煮取决于压痛的期望水平和芦笋的厚度为10〜15分钟。不时搅拌,防止炒芦笋燃烧。
您也可以在烤箱烤芦笋。克利夫兰诊所建议此烹调方法。预热烤箱至420华氏度并把芦笋在烤盘。季节用橄榄油和香料。烤芦笋为15至20分钟。
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芦笋食谱是简单
如果你时间紧迫,你可以试着修改这些食谱,使之适合微波。将冷冻芦笋放入微波炉中。盖上盖子加热,直到芦笋从中间煮熟。
芦笋食谱很简单,所以给这些烹调方法一试。速冻芦笋是一种多功能植物,你可以添加到烤或煎蔬菜混合泳。它也是一种美味的方式来获得更多的纤维和其他营养物质。
