如何在烤箱里烤面包

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常言道,早餐是一天中最重要的一餐。
图片来源:SherSor / iStock /一些

常言道,早餐是一天中最重要的一餐。如果你想在一个大家庭中施展厨艺,而两片吐司机的速度又不够快,你可以用烤箱做一些简单的吐司,甚至是肉桂吐司——而且你也不需要跳过每个人的早餐。

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如何在烤箱里烤面包

英国广播公司提供如何在烤箱中烤面包的非常规方法:

所需设备及配料

  • 烤盘
  • 抹刀或钳
  • 黄油(可选)
  • 刀(可选)
  1. 设置你的烤箱正确:移动顶部的架子在你的烤箱到最高就可以走了。移动拨低烤设置,让烤箱加热的5至10分钟。
  2. 选择你的面包:BBC说新鲜的面包最适合烤面包。这样会使面包中间松软,边缘酥脆。英国广播公司还表示,你可以通过使用过期的面包来避免食物浪费,而这些面包通常会被扔掉。
  3. 将面包片放在烤盘上:在烤面包的顶部和底部时,不要担心面包的边缘是否碰到。如果你没有烤盘,或者需要烤太多的面包片,你可以直接把面包放在烤盘上。确保烤盘是干净的。根据foodsafety.gov在美国,任何设备都应该用热肥皂水清洗,以避免交叉污染,特别是如果你用烤盘烹饪生肉。
  4. 把烤盘放在合适的架子上:打开烤箱,使用最上面的架子。让烤箱门稍微开着,这样你就可以看到面包片的顶部。继续煮,直到面包变成金黄色,一般1到4分钟,取决于你的烤箱。
  5. 盯着烤箱:面包在烘烤的时候,你要时刻盯着它。面包很容易很快就烧焦了,简单的转一下头就足以把你金黄色的吐司变成一块黑面包。
  6. 翻转面包片:您可以​​使用此刮刀或钳子。
  7. 拿掉吐司:如果你把面包直接放在烤箱的架子上,用热垫拿掉烤盘或钳子,以免烤焦自己。
  8. 黄油面包(可选):使用小刀,你可以决定你想要多少黄油使用。你可能会发现,黄油面包一路边缘创建一个均匀风味的烤面包。如果你正在寻找减少卡路里,你可能想跳过此步骤。
  9. 让它很酷。英国广播公司指出,如果烤面包太热,不能马上吃,你应该让你的面包凉下来,放在一个三角形的堆叠,以避免面包在平放蒸的时候变得潮湿。

面包在烤箱替代

您可以厨师法国吐司在烤箱快,甚至甜敬酒了少许肉桂和糖。下列选项可以丰富您的早午餐:

  • 英国广播公司建议调味用肉桂黄油。您还可以撒上肉桂粉和糖的结合敬酒,如果你在家庭中的甜食。
  • 要建立快速烤箱法式烤面包,组织食品英雄俄勒冈州立大学提供了一个简单的食谱。你只需要把面包片放在烤盘上,然后倒上烤盘鸡蛋的混合物、香草、牛奶和红糖在切片上。烤30分钟后食用。
  • 美国心脏协会建议使用葡萄干面包的法式烤面包烘烤使香味镜肉桂卷。

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参考文献
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