哦，凉爽的秋日下午，温暖的燕麦饼干的香味扑鼻而来。或者，也许你更喜欢在炎热的夏天把脆脆的巧克力泡在一杯冰凉的牛奶里。不管你的偏好如何，你可能会想知道你正在吞食的饼干是否有营养。毕竟，燕麦片应该可以降低胆固醇，对吧?
捣弄数字
与巧克力片、花生酱和糖曲奇相比，燕麦曲奇更有营养。比较相同大小的饼干，燕麦饼干比花生酱或糖曲奇含有更少的卡路里。燕麦饼干比其他饼干含有更少的脂肪和更多的蛋白质、纤维和钙。然而，所有这些饼干都含有54到72卡路里的热量;2至3.5克脂肪;0.4克和0.9克蛋白质;和0。1克和0。4克纤维，所以区别在于燕麦饼干确实含有更多的钙，14毫克，而其他饼干只有2或3毫克;然而，如果钙的推荐摄入量超过1000毫克，你就不得不吃很多燕麦饼干来减少你的日常需求。
最基本的
根据全谷物委员会，燕麦有几个可能的健康益处，包括减少儿童哮喘，改善消化健康，提高胰岛素敏感性，降低糖尿病风险，控制血压，改善心脏健康，甚至降低胆固醇。有些燕麦是无谷蛋白的，所以如果你患有乳糜泻或者对谷蛋白敏感，燕麦可以是健康谷物的来源。把它们放在饼干里吃——虽然不是最健康的吃它们的方式——但是把这种营养谷物加入到你的饮食中是一种享受的方式。
健康的添加
燕麦饼干的一大优点是多功能性。如果你从零开始做的话，添加某些成分可以改善燕麦饼干的营养。干果如葡萄干或蔓越莓会增加铁和钾。传统的花生酱能增加蛋白质和健康脂肪。大块的黑巧克力可以添加类黄酮和抗氧化剂，这些物质可以对抗心脏病。添加亚麻籽或奇亚籽可以增加健康的omega-3脂肪。小麦胚芽或麦麸会增加纤维和其他维生素和矿物质。试着把食谱中的白面粉换成全麦面粉，减少白面粉中的糖分，让它更有营养。
小心使用
即使添加了健康成分，燕麦饼干仍然是饼干。偶尔享受一下也不错。它们可能比其他饼干含有更多的营养，但它们仍然含有大量的脂肪和糖，这对健康不利，可能会对你的腰围有害。