葡萄汁和葡萄酒对健康的好处

红酒和红或紫葡萄汁都能促进健康的血压和胆固醇状态，并降低血栓形成的风险。有证据表明，葡萄汁中的抗氧化剂比酒精中的抗氧化剂更容易被人体吸收。如果你每天喝超过一到两杯红酒，它的健康益处就会被逆转。

红酒含有丰富的植物化学物质多酚，它可以预防某些疾病。红葡萄酒中含有一种叫做白藜芦醇的多酚，它可以起到保护心脏的作用，包括减少对血管的损害，降低“坏”胆固醇和防止血凝块。2011年发表在《炎症》杂志上的一项实验室研究表明，作为一种抗氧化剂，白藜芦醇可能产生抗癌、抗衰老和抗炎作用。此外，葡萄酒中的酒精可以帮助降低有害胆固醇，防止血液凝块。

葡萄汁含有许多与红酒相同的抗氧化剂，包括白藜芦醇和另一种多酚花青素。和葡萄酒一样，深色的果汁对健康最有好处。研究表明，红葡萄汁和紫葡萄汁可能对心脏有与红酒相同的好处，包括降低血栓的风险;降低胆固醇;保护你的心脏血管;降低血压。

有某些健康状况的人，比如心脏不好的人，以及孕妇都不应该喝酒。美国心脏协会和国家心肺血液研究所都不建议你开始喝酒，如果你还没有。然而，如果你已经饮酒，适量饮用红酒——女性每天不超过一杯1.5盎司，男性每天不超过两杯——可能对你的心脏有益。葡萄汁——以及其他各种水果和蔬菜——可以帮助你达到美国心脏协会推荐的每天八到九份水果和蔬菜的摄入量。

虽然对红酒和葡萄汁中白藜芦醇的健康益处的研究很有希望，但还需要更多的研究来确定这种抗氧化剂的具体健康效果或摄入量需求。还需要进一步的研究来确定红酒是否比啤酒或烈性酒对心脏更有益。

记住，喝太多任何类型的酒都会对心脏、大脑、肝脏和其他器官造成损害，还会导致高血压、高血甘油三酯，并增加你患某些癌症的风险。