高蛋白、低脂肪的食物

高蛋白饮食有助于减少饥饿感，从而更容易控制体重。一些高蛋白的选择，如肥肉和全脂奶酪是不健康的，因为它们的饱和脂肪含量高，但许多高蛋白食物脂肪含量低，很有营养。美国食品和药物管理局对低脂食品的定义是每份脂肪含量少于3克。

去皮的鸡肉、火鸡胸肉、贝类和大多数鱼类，如比目鱼、比目鱼、鳕鱼和金枪鱼罐头，每3盎司提供18到27克蛋白质。除了蛋白质，家禽和海产品中的基本营养素还包括铁、维生素B-12和锌。高蛋白质、低脂肪的晚餐，可以试试番茄沙司炖的烤鸡胸肉和蘑菇，西兰花炒虾和低钠的照烧酱，或酸橙汁、辣椒和大蒜烤的鳕鱼和球芽甘蓝。

全脂乳制品含有不健康的饱和脂肪，但不含脂肪的牛奶，奶酪和酸奶是较低热量替代品的蛋白质的良好来源。它们是钙的最高来源，这是您身体的矿物需求，对建筑和维护强骨骼。钙的无脂肪奶酪含量较低，但每份蛋白质含量较高。卷式奶酪和火腿切片，奶酪用西红柿和希腊酸奶用黄瓜是高蛋白质，低脂肪小吃的想法。

蛋清和大多数液态鸡蛋替代品都是高蛋白，不含脂肪和胆固醇。一个大的蛋清提供3.6克蛋白质和17卡路里。除了蛋清，吃蛋黄还能增加55卡路里和5克脂肪。煮熟的鸡蛋是方便携带的零食，也可以作为绿色沙拉的配料。你可以用碎的煮熟的蛋清、脱脂的希腊酸奶、胡椒、洋葱粉和小茴香来制作高蛋白、低脂的鸡蛋沙拉。菠菜炒蛋白是一种营养早餐。

豆类，或豆类，豌豆和扁豆是低脂蛋白质和其他营养物质的来源，如膳食纤维和钾。密歇根大学解释说，豆类不能提供你的身体需要从饮食中获得的所有氨基酸或蛋白质成分，但你可以把豆类和谷物结合起来消耗你需要的氨基酸。建议包括鹰嘴豆泥或鹰嘴豆蘸酱、全麦皮塔饼、大麦豌豆汤和黑豆糙米。