如果你喜欢印度菜你有新鲜的鸡肉或手熟吃剩的鸡，你可以让烤鸡马萨拉。这美味的印度菜有番茄酱调味的印度传统调味料和香料混合，如香菜，小茴香和姆马萨拉。
精确的营养信息取决于你使用使它的配方。但农业的美国农业部提供以下烤鸡马萨拉营养信息一个碗（225克），：
- 270卡路里
- 8克脂肪
- 17克蛋白质
- 31克碳水化合物
烤鸡玛沙拉卡路里
Epicurious.com提供在每个服务684个卡路里烤鸡马萨拉配方。这个配方中含有黄油或酥油，全脂牛奶酸奶和鲜奶油，所有这些的最高的卡路里含量显著。如果你消耗更多的热量比你消耗你的体重就会增加。
适度运动的男性每天需要2200到2800卡路里来维持体重，而适度运动的女性每天需要1800到2200卡路里。一份这样的美食可以提供你每日所需热量的24%到38%。
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高脂肪和胆固醇含量
烤鸡马萨拉的服务包括53克脂肪，或基于2000卡路里饮食的日常值的81％。饱和脂肪会增加你的风险为心脏疾病和提高你的胆固醇水平，并烤鸡马萨拉的每份包含28个克饱和脂肪，或者每日价值138％的。
烤鸡马萨拉还含有230毫克每份胆固醇。虽然它最近被发现在食物中的胆固醇不会影响你的血液胆固醇，你仍然需要小心，如果你有高胆固醇的水平。胆固醇最大建议每天食用300毫克对健康的成年人。
潜力钠很多
烤鸡马萨拉的服务包含1414毫克的钠，或每日价值的59％。大多数人已经消耗了太多的钠，从而增加你的一些慢性疾病，如高血压，心脏疾病和中风的风险。
降低你的钠消费能帮助预防高血压或降血压高，如果你已经拥有了它。盐从食谱烤鸡马萨拉全汤匙Epicurious.com是钠的菜的主要贡献者。
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健康的鸡南印度马萨拉选项
tikka masala鸡肉富含蛋白质，每份38克。每份还提供3克膳食纤维。纤维是一种降低胆固醇的营养物质，也有助于防止血糖水平的飙升，你可以用更多的西红柿和洋葱来增加膳食纤维的含量，用鸡肉tikka masala配糙米来代替印度香米。
降低由酥油代替植物油的饱和脂肪和胆固醇的含量，并利用低脂肪酸奶代替全脂牛奶酸奶降低饱和脂肪和卡路里含量。您可以在烹饪过程中使用较少的盐降低你的钠量。