健康，均衡的饮食应包括蛋白质，这对于肌肉组织的建筑，修复和维持至关重要。对于难以消耗足够量或正确类型的富含蛋白质食物的人，可能需要使用乳清蛋白等补充剂。乳清蛋白是最常用的补充剂之一，因为身体倾向于吸收比其他补充形式更快的乳清。乳清蛋白补充剂可以方便地在您的家中享用合适的成分。
一堆大堆乳清与瓢在背景中。
图像信用：Cobracz / iStock /盖蒂图像
第1步
购买牛奶和牛奶产品，如酸奶，奶酪和酪乳。乳清蛋白是一种高质量的完整蛋白质，存在于大多数乳制品中。牛奶由27％的蛋白质组成，总共含有80％的酪蛋白和其他20％的乳清。奶酪是通过将奶酪从水中分离出来的，这在乳清蛋白质中很高。因此，不应丢弃水，而是在烹饪汤和炖菜等其他食物中使用时使用的水，而是用作肉汤或肉汁。
第2步
将一个小碗或空的容器放在一个小碗里。
第3步
将乳酪插入放入过滤器中。如果您没有CheesEcloth，则代替使用双衬里的纸巾。
步骤4
将酸奶的容器倒在布料上进入过滤器。用塑料包装盖住，放入冰箱中过夜，或至少八小时设置。
第5步
第二天早上将集装箱从冰箱中取出并取下塑料包装。过滤器中的硬化白物质将类似于奶酪，并且通常被称为酸奶奶酪。您使用的碗或容器将含有乳清蛋白的黄色物质。
小费
冷藏您的乳清产品并在一到两天内使用它。
警告
请注意，如果您对乳清或牛奶产品有任何过敏或乳糖不耐受。考虑其他非乳品蛋白质来补充您的饮食需求。
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