沙丁鱼，那些小的，肥鱼，是地中海饮食的主食。包括沙丁鱼 - 罐装或新鲜 - 在你的饮食，不仅为您提供的营养益处主机，但它可以帮助减少脱发。沙丁鱼中含有丰富的必需脂肪酸，蛋白质和铁，所有这些都需要保持头发的健康。包括你的饮食中获得这个海鲜对健康的益处，每周一次沙丁鱼。
吃足够的蛋白质
沙丁鱼罐头的一个4盎司的236个卡路里和近28克蛋白质。如果你没有足够的蛋白质在你的饮食，可能是因为崩溃节食的，你就可以开始脱发，根据医学美国国家图书馆。尽管大多数美国人在日常饮食中得到足够的蛋白质，农业美国能源部建议你每周吃至少8盎司海鲜。服务沙丁鱼4盎司不仅可以帮助你达到这一建议的一半，但它可以帮助您达到每日每天5〜6 1/2盎司的蛋白质食物的目标所推荐的美国农业部。
ω-3脂肪酸
沙丁鱼是富含脂肪的鱼类富含ω-3脂肪酸，多不饱和必需氨基酸，你的身体不能自行生产。沙丁鱼的一个4盎司的近13克脂肪，其中大部分是不饱和的。5.8克多不饱和脂肪每份弥补服务沙丁鱼的总脂肪含量的45％。除了减少炎症，脑功能和健康成长和发展帮助，ω-3脂肪酸还可以促进头发健康生长。发表在“临床与美容皮肤科”的研究在2012年发现，服用ω-3脂肪酸的补充导致了改进的头发体积和厚度在女性头发稀疏90天。它并没有帮助增加头发的妇女的人数，但是。
获得足够的铁
铁是一种重要的矿物质，和沙丁鱼的4盎司的3.31毫克。这提供了每日推荐摄入量的41％，为所有成年男性和成年女性的51岁以上的，提供每天的摄入量建议为妇女50下的18％。孕妇及哺乳期妇女可能需要更多的铁，就应该对他们的铁摄入咨询医生。铁有助于建立红血细胞，因为它与血红蛋白的产生帮助。发表在2009年发行“学报Dermatovenerologica Croatica”的一项研究发现，具有低铁含量增加了女性脱发的量。
吃沙丁鱼的方法
沙丁鱼是通用的，你可以发现他们在水，油或番茄在大多数杂货店酱罐头。高品质的沙丁鱼罐头经常装在橄榄油和有时包括香料，如柠檬皮或辣椒添加额外的味道。沙丁鱼，这也可以购买新鲜或从许多民族杂货店或鱼店冻结，需要很好的高热量的烹调方法，如烤，sauteeing或烤，其中热西尔斯和薯片了娇嫩的皮肤。扮靓烤或煮沙丁鱼无非就是一点海盐和柠檬汁为低脂肪，健康，快速对准备菜。