糖是美国最常见的食品添加剂之一,用来改善食品和饮料的口感,延长无数包装食品的保质期。所有的糖都藏在一些意想不到的地方。(举个例子:你知道吗,按杯算,番茄酱里的糖比香草冰淇淋里的还要多。)
我们大多数人从日常饮食中摄取的糖比我们应该摄取的要多得多。这可以为几种不同的健康问题铺平道路梅奥诊所从体重增加到蛀牙。
天然糖和添加糖
“糖,基于碳水化合物的食物的衍生物,需要作为用于身体的能量源,”拉结精细,一个注册营养师营养学家在说到足尖营养在纽约。“理想的糖来源是那些含有其他有益营养素的食物,如纤维、维生素和矿物质。”Examples include fruit and dairy products.
糖加入到加工食品没有营养价值。它配备了额外的热量,但没有重要营养素你的身体需要保持健康。加了糖的推移,对配料表,包括(但不限于)蜂蜜,甘蔗糖浆,糖蜜,浓缩果汁,并在结尾任何东西“OSE”,如蔗糖不同名称的转换。
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“我们的目标是限制糖的摄入量添加你吃的包装食品中的糖,”Fine告诉LIVESTRONG.com。“很多时候,人们会忘记‘添加’这个词,而过于关注糖这个整体,而糖本不应该被视为邪恶的。”Humans are naturally equipped to prefer sweet flavors, a survival mechanism since the body relies on sugar as an energy source, adds Fine.
那么,你到底应该吃多少呢?
每日推荐的添加糖美国心脏协会是一个上限。这意味着没有你每天需要摄入的最小量,但有一个最大值。
- 女性应该限制糖的摄入量,每天不超过6茶匙,这可以提供大约100卡路里的热量。
- 男性应该限制糖的摄入量不超过9茶匙,或约150卡路里。
对男性和女性的不同建议可以用不同的热量推荐来解释。Fine解释说:“男性的瘦体重比例较高,这与较高的代谢率有关。”“因此,男人自然比女人需要更多的卡路里。”
作为比较的基础,美国成年人平均每天摄入22茶匙。
从另一个角度来看U。美国卫生和公众服务部各州规定,添加糖所含热量不应超过你所摄入热量的10%。如果你的饮食标准是2000卡路里,这意味着你从糖中摄取的热量不应该超过200卡路里,也就是50克。(和所有碳水化合物一样,每克糖含有4卡路里。)
通过在你的饮食中避免添加糖,你可以摄入更少的卡路里而不会在这个过程中失去营养。开始的简单方法是喝水或苏打水而不是加糖饮料;选择低糖果酱和糖浆;购买瓶装水而不是糖浆包装的水果;在番茄酱和烧烤酱汁的基础上再放点沙司、芥末或辣酱,早餐吃低糖的麦片。
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