巧克力牛奶是健身后的终极恢复饮料吗?

经过长远或艰难的力量训练锻炼后，你会达到什么？几年了，巧克力牛奶已定位为最佳，运动后恢复饮料。虽然它价格便宜且随便提供，但一些专家挑战巧克力乳制品是严重汗水会议后的终极营养选择的概念。

阅读更多：11易锻炼后的食物和他们为何工作的科学

锻炼后小吃或饮料的目标是补充培训期间丢失的液体和营养，并提供从磨损和撕裂运动中愈合所需的原材料。碳水化合物和蛋白质都是恢复所需的关键常规营养素 - 并且专家建议将它们置于4：1的比例。

据此，一杯低脂肪巧克力牛奶含有7.5克蛋白质和30克碳水化合物。美国农业部．这是建议的宏观球场的权利，这一比率是巧克力牛奶被吹捧为锻炼后的原因之一。

一项经常被引用的支持巧克力牛奶的研究发表在2006年2月国际运动营养和运动代谢杂志．九位接受耐力训练的男性自行车手分别在三天内进行了一次间隔锻炼，休息了四个小时，然后恢复循环到疲惫。在第一次进行一次运动和两个小时恢复后，运动员要么喝巧克力牛奶，用电解质或更高碳水化合物的替代饮料，用相同量的碳水化合物作为巧克力牛奶。

研究人员发现，与喝碳水化合物更换饮料的人相比，喝巧克力牛奶和液体替代饮料的运动员能够循环更多并花费更长时间才能达到疲惫。

巧克力牛奶提供了一些支持运动恢复的关键营养物质，而且碳水化合物和蛋白质的比例非常准确。研究没有显示的是巧克力牛奶 - 特别是或明确 - 与具有类似营养素的饮料或食物相比，是最好的回收选择。

这项部分由奶制品和营养委员会支持的研究很有趣，但它并不是在拿苹果和苹果做比较。对巧克力牛奶的研究较少，对各种康复饮料的营养成分研究较多。这也是一项很小的研究，针对的是特定的运动员群体，专注于精疲力竭的锻炼和多次日常锻炼，这可能适用于也可能不适用于积极恢复者。

进一步看研究了对巧克力牛奶持有恢复冠的洞察力更多的洞察力。2017年9月在发布的审核中欧洲临床营养学杂志，研究人员看到了12个以前的研究，使巧克力牛奶与水或运动饮料，以评估运动后恢复指标。

阅读更多：最好的无乳制品，7种流行乳制品的植物性替代品

科学家指出，巧克力牛奶似乎是一个很好的帮助恢复的候选人，因为它含有碳水化合物，蛋白质，水和电解质(如钠和钾)，这些都是补充和愈合的必要营养物质。没错，但同样，这些研究将巧克力牛奶与其他不同的饮料进行了比较。

最近，研究人员研究了摄入乳制品对人们运动表现和肌肉恢复的影响。在对之前发表的11项研究的评估中，作者得出结论，根据2019年5月发表在《科学》杂志上的研究，还需要进行更多的研究国际体育营养学会．

但我们知道的是:巧克力牛奶提供了一些关键的营养物质，支持锻炼恢复，以及身体健康碳水化合物与蛋白质的比例是漂亮的现货。牛奶还含有亮氨酸，致肌肉蛋白质合成所需的氨基酸，如2016年3月的报告所述营养与饮食学会杂志。

研究没有显示的是巧克力牛奶 - 特别是或明确 - 与具有类似营养素的饮料或食物相比，是最好的回收选择。因此，考虑其他替代方案存在一些重要原因。

一杯巧克力牛奶含有24克糖，其中11.5克来自添加糖——添加到食物中使其变甜的那种糖。需要注意的是，女性每天的添加糖摄入量不应超过25克，男性不应超过36克美国心脏协会(哈哈)。

2014年4月发表在《美国医学杂志》上的一项研究显示，大多数美国成年人摄入的添加糖已经超过了健康饮食的推荐摄入量JAMA内科．研究人员观察到添加糖和心脏病死亡率增加之间的重要关系——证实了美国心脏协会指南的重要性。

阅读更多：巧克力牛奶是否破坏了健康的饮食？

如果你想知道的话骨骼健康美国最新的研究发现，乳制品可能并不能提供你所期望的保护。事实上，根据2018年7月发表在《科学》杂志上的一项荟萃分析，摄入乳制品中的钙与降低骨折风险没有关联英国医学杂志．

另外一项研究也报告了类似的发现，除了更高的牛奶摄入量和更高的死亡率之间的关联，根据2014年10月的一项研究英国医学杂志．

在一次艰苦的锻炼后，你需要恢复的关键营养物质——但是除了巧克力牛奶，还有很多其他的选择。

尝试不同的植物性选择:相反，去吧水果冰沙用豆奶做的，甚至是非饮料的选择，比如香蕉和花生酱搭配一杯水，马特•Ruscigno RD的作者植物性运动营养,建议。加了盐的南瓜籽的水燕麦片也是一个不错的选择。

所有三种满足4：1碳碱比蛋白质比，补充液体和电解质;和大豆，花生酱，燕麦和南瓜种子是肌肉建筑亮氨酸的顶级植物来源。这些膳食还提供额外的维生素，矿物质，抗氧化剂和纤维。

如果您还需要巧克力修复：切下一盎司的70%黑可可广场．除了提供抗氧化剂，这种食物还含有镁。根据2015年发表在《科学》杂志上的一篇论文，这种重要的矿物质有助于维持正常的神经和肌肉功能、心率和血压，还有助于免疫、骨骼健康和促进钙的吸收目前的体育医学报告．

这些都是运动员和活跃人群的重要益处——不需要牛奶。

最后，重要的是要记住，对于大多数经常运动的人来说，锻炼后立即吃什么或喝什么对恢复的重要性可能不如你的整体饮食模式。

根据第2013年1月份发表的条款，恢复的机会窗口比以前想象的要长得多国际体育营养学会．换句话说，您的身体在锻炼后有充足的时间恢复，并且可以通过全天常规膳食中消耗的营养成分来恢复。

只需达到您的总蛋白质和卡路里需求，并吃均衡，富含营养丰富的饮食。

阅读更多：锻炼后吃10种食物来最大化你的效果