吃青豆减肥可以非常有效——只要你不吃东西只有青豆。相反，把它们作为平衡、低热量、富含身体保持健康所需营养的饮食的一个组成部分。
享受绿豆饮食
首先，吃青豆的好处:根据美国农业部在美国，一杯生青豆仅含31卡路里热量。同样的一份含有1.83克蛋白质，不到0.22克脂肪和6.97克碳水化合物，外加2.7克纤维和3.26克糖。
一杯生绿豆还含有37毫克钙，25毫克镁，38毫克磷和惊人的211毫克钾，还有少量的其他营养成分。
你可以把这些豆子当成随身携带的零食，或者和你最喜欢的蘸酱一起吃。豆子自然的嘎吱嘎吱声和光滑的蘸汁在纹理上形成了令人愉快的对比。只要注意你用了多少蘸酱，因为蘸酱和坚果酱的卡路里含量往往很高，很容易就会忘记你吃了多少。
提示
提前准备好你最喜欢的蘸酱的份量，这样你就能确切知道你要吃多少。
你也可以用煮熟的青豆做配菜。正如在加拿大的解释一半你的盘子在美国，每顿饭你应该用水果和蔬菜填满你的盘子的一半——你可以用纤维和营养丰富的食物，如青豆来“拉伸”少量的高热量的配菜，减少你的卡路里摄入，但仍然让你感到满足。
青豆的营养成分在煮熟后会有一点变化。根据美国农业部，一罐煮熟的青豆含有33.7卡路里，1.71克蛋白质，0.7克脂肪和6.59克碳水化合物，2.91克纤维和仅1.19克糖。这一份含有58.1毫克钙，19.9毫克镁，30.6毫克磷和147毫克钾。
注意罐装豆类中添加的钠。上面提到的一杯含有高达505毫克的钠。
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吃这些了
虽然你可以吃青豆来减肥，但你不应该吃只有青豆。最终，你不仅会厌倦它们，还会错过从其他食物中获得的许多必要营养素。为了保持身体健康，你必须吃均衡的饮食，从所有的食物组。
的卫生和公众服务部提供一些建议来帮助你实现平衡饮食。它们包括:
吃不同种类的水果和蔬菜。
选择高质量的蛋白质来源，如鱼，瘦肉和家禽，坚果，鸡蛋和大豆。
以全谷物的形式摄入至少一半的谷物。
选择脱脂或低脂的乳制品。
将添加糖和饱和脂肪控制在每日卡路里摄入量的10%以内，钠控制在2300毫克以下
每一天。
当你使用油的时候，选择健康的油，富含不饱和脂肪。
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那么减肥呢?
如果你用绿豆减肥，还有一个因素你必须考虑，那就是实现卡路里赤字。但是，不要把这种卡路里赤字发挥到极端。承诺快速见效的急速减肥法几乎总是事与愿违，因为一旦你恢复了正常的习惯，体重就会猛烈反弹。