百胜汤的卡路里

源自泰国，你使用的冬阴汤配方让它有一种独特的味道。这是一种清淡的汤，既能让你暖和起来，又不会破坏你的饮食。汤里有蔬菜、香料和一些海鲜。

虽然冬阴汤的热量很低，但它有好几个版本。如果你加入面条或米饭，卡路里就会增加。有些品种用虾来增加风味和蛋白质。素食者可以做一种不含肉或鱼的汤。

三分之一的罐装冬阴汤含有31日卡路里．这样一罐汤的热量就超过了100卡路里，这意味着这是一种清淡的汤。例如，金宝汤的鸡肉面汤每罐247卡路里，这是百胜汤热量的两倍多。

在一个罐装冬阴汤的食谱中，主要成分是水。水大约占整个盘子的80%。接下来是平菇。这些白色蘑菇通常生长在两边的树木在野外。它们可大可小，形状怪异，类似牡蛎肉。

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一个大的平菇几乎含有5克蛋白质和9克碳水化合物。蘑菇的蛋白质含量很高代替肉在你的食谱。如果你的冬阴汤里不加虾，蘑菇可以提供大部分的营养。它们还提供维生素、矿物质和纤维。

下一个配料是柠檬草。它是一种草，在东南亚菜中被用作调味料。通常，它会在上菜前被从盘子里拿掉。它有薄荷和柠檬的味道，有时也被称为香茅。

这种配料只占汤的一小部分，只有2%，所以它不会给你太多营养。然而，它确实含有重要的维生素和矿物质。例如，100克柠檬草723毫克钾．根据2017年2月发表在生理学在美国，摄入大量的钾和少量的钠有利于整体健康。

下一道菜是虾辣椒酱，它结合了大蒜、葱、虾干和大豆油等味道。这种酱汁有助于增加菜肴的风味，并添加了一些汤中常见的鱼的味道。

虽然罐头食谱通常不包括虾，但如果你更喜欢使用动物制品，那么虾将为你的菜增加宝贵的蛋白质。有23克蛋白质每份虾(4盎司)只含1克碳水化合物。

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盐，钠的主要来源，绝对在冬阴汤的配料表上。实际上，在汤中添加钠并不少见。例如，金宝汤的鸡肉面汤就含有1.7克钠，而百胜汤的钠含量则多得多。一罐大约相当于3.7克钠。

如果你吃了一罐冬阴汤，你的钠含量就远远超过了每日推荐的限量。的美国心脏协会建议每天不要超过2300毫克。他们建议你保持在1500毫克左右。

2015年3月发表在美国心脏病学会杂志吃太多钠可能会导致血压升高。它还会加重肾脏的负担，并可能导致心血管疾病。由于冬阴汤的含盐量很高，所以最好是在家里做，或者选择低盐汤选项．

在冬阴汤里也加入糖，让它有一点甜的味道。一罐汤中大约有12克糖，这在所有汤中是相对较高的。

相比之下，一罐金宝汤(Campbell’s)的鸡肉面汤只含有略多于2克的糖。这比一罐冬阴汤少多了。来避免过量的糖在美国，你可以创造自己的冬阴汤配方，用人工甜味剂代替糖来保持味道。