将磨碎的麦粒在水中煮成粥，奶油小麦是一种健康的早餐，适应性强，价格实惠。如果你感觉不舒服，它是很好的燃料来源——小麦奶油是一种清淡的食物，旨在帮助你在胃不舒服后过渡到固体食物。小麦奶油也提供一系列的健康好处，是一个特别丰富的铁来源。
提示
小麦奶油不仅仅是一种安慰食品。它也是碳水化合物、纤维、铁、钙和一些维生素B的良好来源，是健康的饮食补充。
卡路里，碳水化合物和蛋白质
每一杯煮熟的小麦奶油含有126卡路里，所以它能让你享受一顿丰盛的大餐，同时又能很好地控制卡路里摄入。服务提供26克碳水化合物是糖的来源，可以为包括大脑在内的组织提供能量1.3克膳食纤维这是一种碳水化合物，可以降低肥胖的风险。小麦奶油只含有少量的蛋白质3.6克每份-含有半克脂肪
富含铁和钙
小麦奶油富含铁和大量的钙。你的身体需要铁适当的氧运输-它可以帮助你的血红细胞将新鲜的氧气从你的肺中带走-并储存氧气。它还能帮助你的白细胞发挥功能，防止感染。一杯煮熟的小麦奶油含有4。4毫克铁——比110%对人的日常需要和52%女性的日常需求
的钙小麦奶油有助于支持神经功能，激活肌肉收缩所必需的酶，有助于强健骨骼。吃一杯奶油小麦，你将增加钙的摄入量218毫克,或22%你的日常需要。
B族维生素的来源
在你的饮食中加入奶油小麦还可以帮助你消耗更多的硫胺素和叶酸——也被称为维生素B-1和B-9。
每一杯煮熟的小麦奶油都很诱人硫胺素138微克- - - - - -13%和12%女性和男性的每日推荐摄入量45微克叶酸的含量11%你的日常需要。硫胺素激活一系列的酶包括参与大脑功能、碳水化合物代谢和胆固醇生成的叶酸有助于降低患结肠直肠癌的风险。
健康提示发球
用配料来增加小麦奶油的营养价值。在你的碗里放上一把混合浆果和一勺切碎的杏仁，或者加入切碎的新鲜桃子和香草味的脱脂酸奶，做成“桃子和奶油”小麦奶油。另一种选择是，在小麦奶油中加入南瓜泥，再撒上一点枫糖浆，做一顿丰盛的早餐，或者在小麦奶油中加入香蕉泥、肉桂和碎核桃，做成“香蕉面包”。