鸡肉米饭:卡路里

鸡肉米饭是一道美味的主菜，制作简单，而且不会妨碍你降低卡路里摄入量。要做这道菜，在锅里用少许植物油彻底煮六块鸡肉，加入水、米饭、西班牙橄榄、新鲜蔬菜、香菜、盐和胡椒。

一份自制的鸡肉米饭大约有448卡路里。一份包含一杯米饭和一份3盎司去皮的米饭。鸡胸肉，或者3盎司去皮鸡腿上的肉。鸡肉和米饭总共含有7克脂肪，2克饱和脂肪和49毫克胆固醇。鸡肉和米饭中的蔬菜卡路里含量非常低。这些配料包括西红柿、青椒、红椒、芹菜、胡萝卜、玉米、洋葱、大蒜和豌豆。

据美国国家心肺血液研究所(National Heart, Lung and Blood Institute)称，女性每天摄入1000 - 1200卡路里的饮食计划和男性每天摄入1200 - 1600卡路里的饮食计划有助于减肥;经常锻炼的女性体重是165磅。或者更多的人可以遵循每天1200到1600卡路里的饮食来减肥。鸡肉和米饭可以作为减肥饮食计划的主菜之一，因为这道菜的卡路里含量很低，为低卡路里的早餐和午餐留下了足够的空间。每天吃三顿低热量的饭是一种健康的减肥方式。

如果用来做这道菜的鸡肉块上残留了脂肪或皮，鸡肉和米饭中的卡路里就会更多。根据俄亥俄州立大学的推广，3盎司的食物含有142卡路里。3½盎司的去皮鸡胸肉和193卡路里。带皮鸡胸肉。多出的1/2盎司就是皮肤的原因。