纤维是你饮食的重要组成部分,主要来源于谷物、水果和蔬菜。对于某些暂时性或慢性消化问题,医生可能会建议你遵循低纤维饮食。通过减少饮食中的纤维量,你就可以限制肠道中未消化物质的量,这通常会减少粪便的产生量。低纤维饮食需要限制粗饲料的摄入量,增加非纤维或低纤维食物的摄入量。
鱼和海鲜
根据美国农业部国家营养数据库的数据,鱼类和海鲜,包括金枪鱼、鲑鱼、旗鱼、黑线鳕、比目鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、虾、蛤蜊和牡蛎,都不含膳食纤维。这些食物为你提供了膳食蛋白质、钾、其他矿物质和维生素的浓缩来源。
红肉
美国农业部国家营养数据库报告称,红肉,包括牛肉、小牛肉、猪肉和羊肉,不会给你的饮食添加粗饲料。许多午餐肉、熟食肉、法兰克福香肠和香肠也不含膳食纤维。检查营养信息,确保加工肉类不含添加纤维。红肉为你提供完整的蛋白质,维生素E,复合维生素B,钾,铁,镁和锌。选择红肉中的瘦肉来减少饱和脂肪和胆固醇的摄入量。
家禽和蛋
家禽,包括鸡、火鸡和鸭子,不含膳食纤维。鸡蛋也不含膳食纤维。家禽和鸡蛋是饮食中蛋白质、钾和复合B族维生素的丰富来源。不食用家禽皮可以显著减少每份的脂肪含量。
牛奶及牛奶制品
据美国农业部称,牛奶、奶酪、酸奶、黄油、奶油奶酪、冰淇淋和冷冻酸奶通常不含膳食纤维。要注意的是,酸奶或水果冰淇淋等产品含有不同数量的膳食纤维。牛奶和奶制品为你提供全脂蛋白质、钙、磷和钾。强化牛奶也含有维生素A和维生素d。全脂奶制品也含有高浓度的脂肪。为了限制饮食中脂肪和胆固醇的含量,考虑脱脂或低脂牛奶产品。
肉汤和明胶
用肉类清除肉汤和肉汤,但没有蔬菜含有膳食纤维。透明明胶甜点也含有膳食纤维。这些食物的高含水量可以帮助您跟上液体摄入量,特别是如果您的医疗状况导致腹泻。
清晰的饮料
美国农业部指出,无色饮料,包括水、茶、咖啡、软饮料、蔓越莓汁鸡尾酒和某些品牌的果汁饮料通常不含膳食纤维。然而,果汁和蔬菜汁含有不同数量的纤维。和你的医生谈谈在你的低纤维饮食中是否允许喝水果和蔬菜汁。