喜欢吃甜食?不要担心苹果的热量——吃一个水果来满足你的渴望。富士苹果香气浓郁,果肉多汁制作健康的零食在两餐之间或一天中的任何时候。
提示
一个大的富士苹果只有不到150卡路里的热量,含有大量的多酚、类黄酮和儿茶素。这些抗氧化剂调节肠道微生物群,预防肥胖、心脏病、糖尿病和炎症。
富士苹果营养成分
这种苹果品种是20世纪30年代末在日本发展起来的。它的名字来自富士山美国苹果协会。它的天然甜味和酥脆的口感使它如此受欢迎。可以生吃富士苹果,也可以加到沙拉、沙司、甜点和开胃菜中。
只有每份100卡路里这种多汁的水果非常适合节食者。然而,如果你真的饿了,你可能想要吃一个更大的苹果,它有大约150卡路里的热量。这跟冰淇淋和披萨比起来算不了什么。更不用提富士苹果比你的零食更有营养了。它们富含纤维、镁、维生素E、核黄素和抗氧化剂。
- 149卡路里
- 0.5克蛋白质
- 0。4克脂肪
- 35.9克碳水化合物
- 5克纤维
- 27.6克糖
- 每日所需钾量的5%
- 7%的铜DV
- 锰的每日需求量的3%
- 每天所需镁的3%
- 每天所需钙的1%
- 每天所需维生素K的2%
- 每天所需维生素E的3%
- 40.1微克-胡萝卜素
随着美国心脏协会注意,苹果的典型食用份量是一个中等大小的水果。然而,由于建议每天吃四份水果,你可以吃一个大的富士苹果。大约是一份半。
苹果的抗氧化能力
富士苹果比其他水果含有更高的卡路里和碳水化合物。一个媒介橙色相比之下,它只有62卡路里和15.4克碳水化合物。菠萝的卡路里也可以忽略不计。一片大的(重量比一个大的富士苹果稍重)含有83卡路里和21.8克碳水化合物。
发表在《科学》杂志上的一项研究指出,苹果之所以能脱颖而出,是因为它的抗氧化价值园艺科学2017年8月。研究人员比较了几种苹果品种的抗氧化剂含量,包括富士、史密斯奶奶、盖乐世和其他苹果品种。对神经根清除活性最强的是猩红骨刺,对神经根清除活性最低的是银河红骨刺。富士苹果在中间。
上述研究还发现,红刺、粉红女士和富士苹果品种具有最高的抗氧化能力。正如科学家所指出的,这些水果富含酚类化合物和类黄酮,它们可以防止氧化应激,并有助于整体健康。
它们的果皮和果肉都富含花青素、儿茶素、黄烷醇和其他抗氧化剂,可以调节肠道微生物群的组成,可以预防慢性疾病。大约90%的化合物能完整地到达结肠。
吃苹果与降低中风、心血管疾病和整体死亡率有关。在临床试验中,这些水果减少了“有害的”胆固醇和甘油三酯以及脂肪量和体重。它们对脂质代谢的有益影响已得到充分证实。
考虑到这些事实,这样做是有道理的在你的饮食中包括苹果。卡路里不是一切。
吃苹果减肥
这些甜美多汁的水果可以帮助你对抗赘肉。它们含有超过84%的水分和大量的纤维,可以帮助抑制饥饿感和增加饱腹感。苹果中的可溶性纤维在你的胃里形成一种凝胶状的物质,让你更长时间保持饱腹感。随着时间的推移,纤维可能有助于降低你的胆固醇和血糖水平梅奥诊所。
膳食纤维也支持结肠健康,使你有规律。50岁以下的女性每天的推荐摄入量约为25克,相同年龄段的男性为38克。每天吃一个苹果会有帮助增加你的纤维摄入量。
如前所述,富士苹果是一种很好的多酚来源。根据2017年5月版的一项研究营养物质,多酚水平与肥胖和体重增加成反比。这些抗氧化剂可能有助于减肥和减少体重增加,特别是对女性来说。
虽然这项研究是在老年人中进行的,但它的发现可能适用于普通人群。研究人员指出,多酚可能会抑制脂肪合成,增加脂肪氧化,抑制肠道对脂肪的吸收,从而更容易保持健康的体重。同时,这些化合物可以改善胰岛素敏感性和心血管危险因素,降低你患糖尿病和心脏病的风险。
只要你注意自己的食量,就不用担心苹果的热量。尝试苹果食谱来保持你的饮食多样化。把含糖的零食换成苹果和花生酱、肉桂苹果片、苹果能量片、涂有黑巧克力的烤苹果和其他对饮食有益的零食。
