喝牛奶和迄今为止富含食物的钙的酸奶。根据膳食补充剂办公室,您的身体需要钙,膨胀和收缩血管,膨胀和收缩血管,分泌激素和酶,传播神经冲动和加强骨骼和牙齿。身体调节血液中钙的浓度以支持这些功能。骨骼中的储存钙提供刚性骨架框架,用作钙储层,以保持对循环钙的紧密控制。
鉴别
钙是人体中最丰富的矿物质,有助于在生命早期生长健康的骨骼,并减少晚年的骨质流失。据埃莉诺·惠特尼(Eleanor Whitney)和莎伦·罗尔夫斯(Sharon Rolfes)在《理解营养》(Understanding Nutrition)一书中所说,人体体重的1%到2%是钙,99%存在于骨骼和牙齿中。骨骼为血液提供了一个钙库。血液中的钙有助于肌肉运动、心脏跳动和神经交流。激素和维生素D调节血液中的钙水平。
牛奶
选择无脂肪或低脂牛奶。最丰富的钙来源是牛奶和奶制品。大多数人需要牛奶组中至少有三个份量,以满足日常钙的建议。吸收约30%的牛奶产物的钙,与菠菜相比少于5%。根据“了解营养”,您需要吃8次含有六次含有六次钙的菠菜,以为1杯牛奶提供相同数量的可吸收钙。
酸奶
选择低脂肪和非脂肪版本,无论是简单的还是味道。使用酸奶作为沙拉酱或三明治传播。在蘸料,甜点和主菜中使用。替代冰淇淋的冷冻酸奶。据俄亥俄州立大学延伸,一杯非脂肪或水果酸奶提供31%至45%的钙适当摄入量。一杯冷冻酸奶提供约10%的钙的摄入量。如果您是乳糖 - 不宽容,请选择酸奶,以乳糖,高钙食物。
食品标签
FDA调节食品的标签。标有“高”的产品,“富含”或“优秀”钙的来源,至少20%的钙的适当摄入量。标有“良好”的钙来源的产品必须至少提供10%。产品标有“更多”,“加强”或“补充”的“加强”或“加入”,根据“理解营养”,有10%或更少。
考虑
成年人需要每天1000毫克钙的充足的摄入量,每天可以安全地消耗2,500毫克。FDA要求食品容器上的营养标签陈述每份钙的日常价值的百分比。
在越来越多的年份期间,低钙摄入量限制了骨骼的最佳质量和密度。大多数人在20多岁时达到了骨头骨质肿块。低钙摄入量可能导致较少的骨骼或骨质损失以及骨质疏松症的风险较高。