赛百味的牛排芝士是用薄片牛排加上融化的芝士做成的。这是该连锁店提供的几种“精选”三明治之一;其他还有赛百味俱乐部(Subway Club)和鸡肉培根牧场三明治(Chicken & Bacon Ranch)。
根据赛百味的营养数据图表，所有赛百味三明治的营养价值都是用9粒小麦面包做的，上面涂有生菜、洋葱、番茄、青椒和黄瓜。在牛排和奶酪子卡路里的情况下，它所附带的奶酪也被计入总卡路里。
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赛百味牛排&奶酪卡路里
据介绍，赛百味的6英寸牛排芝士三明治含有340卡路里热量，其中90卡路里来自脂肪Subway.com．卡路里是一种特定的食物，表示它含有多少能量。你每天需要摄入多少卡路里取决于你的年龄、体重、活动量以及你是想减肥、增重还是保持体重。
如果你每天消耗2000卡路里，牛排奶酪三明治就等于你每天推荐的卡路里总量的17%。
注意脂肪和盐
牛排奶酪三明治含有10克总脂肪，其中4.5克是以饱和脂肪的形式存在。它还含有50毫克胆固醇，不含反式脂肪。根据世界卫生组织的研究，高饱和脂肪的饮食会使你有肥胖、心脏病和其他相关健康问题的风险梅奥诊所．
牛排奶酪三明治含有1050毫克的钠，比推荐的每日最大钠摄入量的一半略低。不管你每天摄入的总热量是多少，钠的摄入量都应该少于2300毫克疾病控制和预防中心．摄入过多的钠会增加患高血压等严重健康问题的风险。
计算碳水化合物
牛排奶酪三明治的碳水化合物含量很大，尤其是面包。6英寸的潜艇的碳水化合物总含量是39克，碳水化合物包括2克膳食纤维和5克糖。
因为碳水化合物为你的身体提供纤维和其他营养物质美国国家科学院建议你摄入的45%到65%的热量来自碳水化合物。
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赛百味牛排和奶酪蛋白
牛排和奶酪都增加了这款赛百味三明治的蛋白质含量。6英寸的三明治含有26克蛋白质，是极佳的营养膳食来源。
美国国家科学院(National Academies of Sciences)建议女性每天摄入46克蛋白质，男性每天摄入56克蛋白质。
维生素和矿物质
快餐通常不被认为是人体必需维生素和矿物质的良好来源，但赛百味牛排芝士三明治确实含有这些营养素中的几种。
赛百味在其营养数据图表中写道，每块6英寸的三明治所含的维生素C和铁含量为每日推荐摄入量的20%，维生素A和钙含量为每日推荐摄入量的10%。