什么是燕麦奶的好处?

燕麦奶已经成为一种不含乳糖的纯素食牛奶,可以替代牛奶和羊奶。蛋白质含量高,脂肪含量低,既美味又营养。许多品牌都富含钙和维生素D,这进一步增加了它们的营养价值。另外,你可以在家里自己做牛奶,这样可以节省成本,而且可以完全控制原料的使用。

什么是燕麦奶的好处?
图片来源:Foxys_forest_manufacture / iStock /盖帝图像

提示

低卡路里和高蛋白,燕麦牛奶促进饱腹感,可以让你更接近你的减肥目标。另外,它不含麸质、乳糖、坚果、鸡蛋和其他常见的过敏原。

燕麦牛奶的营养成分

这是一种营养丰富的健康饮料维生素D,铁,钙,钾和纤维。它的营养成分取决于所使用的成分和变化从一个品牌下。如果你把燕麦奶在家里,你就会知道什么是你的杯子里面,但是就像你从商店买来的品牌将可能无法获得维生素d和钙。

让我们来整杯燕麦饮料。一个杯子有:

  • 120卡路里
  • 5克脂肪
  • 3克蛋白质的
  • 14克碳水化合物的
  • 2克纤维

它还提供25%的钙RDA, 18%的维生素D RDA和11%的钾RDA。

相同数量的牛奶有3.5%的脂肪含有:

  • 146个卡路里
  • 11克碳水化合物的
  • 8克蛋白质
  • 8克脂肪

它拥有25%的钙的RDA, 5%的维生素A的RDA和1%的铁的RDA。不像燕麦牛奶,它根本没有纤维。

阅读更多:1%的牛奶与脱脂牛奶

脱脂牛奶然而,与全脂牛奶相比,牛奶的卡路里和脂肪含量较低,蛋白质含量也大致相同。一个杯子有:

  • 83个卡路里
  • 12克碳水化合物
  • 0.2克脂肪
  • 8克蛋白质

乍一看,这似乎是一个更好的选择,而不是燕麦奶。问题是,它仍然含有乳糖,这可能会导致那些谁是过敏它的不良反应。此外,牛奶是禁地素食主义者。

喜欢燕麦牛奶的顾客可以选择多种口味和品种。燕麦产品中,例如,包括全燕麦乳,低脂乳燕麦,有机和半有机燕麦牛奶,巧克力奶燕麦和更多。有些品种是专门为自制的甜点和其他物品的设计。

潜在的健康益处

燕麦奶不含坚果,乳制品或其他常见的过敏原,这是一个足够的理由去尝试。另外,作为一种纤维的来源,可以让你很快充满能量。说到…,大多数美国人都搞错了获得足够的纤维在他们的饮食。添加燕麦奶到您的旋转可以帮助你接近你的日常需要的纤维原料。

纤维可以帮助你瘦下来为好。根据发表在2015年的对照试验内科医学年鉴,增加你每天的纤维摄入量可能会导致体重下降。其他研究表明低纤维饮食和高体重指数(BMI)之间的密切联系。

尽管这种营养并不直接影响你的体重,它工作在其他方面。高纤维摄入促进饱足感和增进食欲的控制,使其更容易,反过来,坚持你的饮食和缩小的部分。所以,饮酒的饭菜或每当之间燕麦奶你饿了,可以带给你更接近你的减肥目标。

森严的燕麦奶也提供了大量的钙,保持骨骼强健。起着血液凝固,肌肉和神经功能,心血管健康和骨骼发育中起关键作用。当足量食用,就可能会降低你的骨质疏松症的风险。

此外,你可能更喜欢燕麦奶了豆浆,另一种流行的乳饮料的替代,如果您有关于转基因生物(GMOs)的担忧。大约大豆作物的94%的转基因成分。无论是转基因生物是有害于人体健康受到辩论。

阅读更多:转基因食品的危害

是否存在健康风险?

这种类型的非乳制品牛奶是理想的,谁是过敏的牛奶及其衍生物,坚果,面筋等常见的成分。燕麦是无麸质,这样他们就可以通过人与腹腔疾病可以安全食用。有一些事情要考虑,虽然。

燕麦通常在设施还处理小麦,黑麦,大麦,坚果和其他过敏原进行处理,所以有交叉污染的风险。此外,他们还可能引发过敏,从腹腔疾病的痛苦反应,即使这是不常见的。

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在发表于2015年的研究杂志自身免疫,具体燕麦蛋白-T细胞在乳糜泻患者12%谁每天食用100克燕麦三天激活。这些细胞是面筋敏感并且当暴露于可引起过敏反应。受试者经历消化不良;不过,研究人员说,他们的症状不一定与T细胞活化,而是大量消耗燕麦。

这些发现表明燕麦对乳糜泻患者可能是安全的。只要确保你选择无麸质燕麦牛奶。这种饮料中的一些成分可能被面筋污染了。阅读标签来获得你需要的信息。

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另一个选择是在家里做燕麦牛奶。你所需要的就是水和燕麦。为了增加口味,可以加入肉桂、生可可、香草香精、甜菊糖和其他天然成分。

参考文献
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