所以你一直保持你的分辨率要消耗更多的植物为主的饮食习惯,但发现自己嗳气,臃肿,瓦斯和具有频繁腹泻。你放弃了,我们能做到的芯片的包之前,知道你可能是高果糖的水果和蔬菜敏感。了解哪些是在物质的高,并消除他们减轻因果糖消化问题。
该问题的根源
它可能会让你大吃一惊知道,植物为主的饮食习惯实际上可以使你感觉更糟,如果你有果糖不耐受。科学是刚刚开始研究为什么有些人有一种不容忍这种6-碳单糖分子,这会导致症状在一些人,他们可能会被错误诊断为肠易激综合征(IBS)如此严重。对于那些谁是高果糖的水果和蔬菜,生活质量受到严重影响的敏感;症状包括因腹胀气腹痛,而人往往局限于所发生靠近洗手间的活动。
水果富含果糖
果糖不耐症并不意味着你必须完全放弃水果。有些水果果糖含量低。这听起来可能违反直觉,因为果糖通常被称为“水果糖”。但是,要注意的低果糖水果包括鳄梨、香蕉、哈密瓜、蔓越莓、柠檬、酸橙、柑橘、菠萝和草莓。避免集中果糖等干果的来源,任何类型的果汁,罐头水果包装在水或糖浆。
蔬菜也含有果糖
如果你曾经不喜欢吃西兰花、洋蓟、芦笋或秋葵,你会很高兴知道它们是高果糖食物——所以如果你有果糖耐受不良的症状,最好不要吃它们。如果你想吃绿色蔬菜,有很多低果糖替代品。吃些羽衣甘蓝、白菜、菠菜和芜菁。生菜、卷心菜、花椰菜和球芽甘蓝的果糖含量也很低,但如果你有腹胀问题,你可能会希望避免食用它们。
正如你可能已经猜到,西红柿和甜红辣椒的盛产果糖。您也可以替换西红柿和青椒的这些食物。其他高果糖蔬菜是秋葵,蘑菇和豌豆。欧洲萝卜,红薯,白薯,胡萝卜和冬瓜都没有重果糖负荷丰盛的替代品。
最后,不要用高果糖洋葱,大葱和青葱给菜增加味道,选择低果糖韭菜。
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果糖的其他植物来源
避免小麦——主要的果糖食品之一——以及任何用它制成的产品。这些食物包括意大利面、蒸粗麦粉或小麦面包。用玉米、燕麦、大米、黑麦或藜麦制成的产品提供了果糖含量较低的替代品,只要它们不含高果糖玉米糖浆。豆腐和豆类是低果糖,但也会导致肠道气体。
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使用FODMAP和果糖名单
果糖可能不是唯一的罪魁祸首给你气,腹胀,腹泻等腹部不适。可发酵寡糖,双糖,单糖和多元醇的缩写 - - 含FODMAP食物包括超过果糖的食物。半乳聚糖,豆类,扁豆,鹰嘴豆等发现了一个oligosaccharde,可引起消化系统症状。乳糖,双糖在牛奶中发现,可能会导致类似的问题。多元醇存在于苹果,杏和黑莓,以及如木糖醇,甘露糖和山梨糖甜味剂。