汉堡王的蔬菜汉堡有多健康？

越来越多的人加入了不吃肉的潮流，而且快餐店开始为他们的菜单添加无肉选择。汉堡王的产品是晨星汉堡，用蔬菜和谷物制成，配有所有的夹具，并在芝麻面包上供应。虽然它肯定是令人愉悦的肉类食物和非摩尼者，但它可能不适合每个人的饮食计划。与快餐链中的其他选择相比，这是一个更健康的选择，但脂肪和钠仍然很高。

如果你在关注自己的体重，那么卡路里可能是你最大的担忧。好消息是汉堡王的素食汉堡，390卡路里，正好符合控制卡路里的饮食。一般女人需要每天2000卡路里一个汉堡占她一天总卡路里摄入量的20%。配上汉堡王的小沙拉和低卡路里酱汁，是完美的午餐或晚餐。

汉堡王素食汉堡的大部分热量来自碳水化合物和脂肪，一个汉堡含有41克碳水化合物和17克脂肪。关于50％到60％你每天的卡路里应该来自碳水化合物;对于2000卡路里的饮食，一个汉堡王素汉堡只能提供这个量的14%到16%。

汉堡中的碳水化合物主要来自蔬菜和糙米，这是健康的来源复合碳水化合物慢慢消化，不要引起血糖急剧上升。芝麻面包是用的富含小麦面粉，它不是全麦面粉，很可能导致血糖波动。小圆面包还含有高果糖玉米糖浆，它至少提供了蔬菜汉堡中9克糖的一部分。

膳食纤维是一种碳水化合物提供一些热量但是对你的健康至关重要．纤维有助于健康消化，胆固醇对照，血糖稳定和体重管理。女性每天应该得到25克纤维，男性每天应该得到38克纤维。蔬菜汉堡分别为5克纤维，分别为妇女和男性的日常需求提供28％和13％。

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汉堡王素食汉堡的脂肪含量有点高，尽管大部分都是单糖和多饱和脂肪对胆固醇和心脏健康有积极影响。17克总脂肪中，没有反式脂肪和2.5克饱和脂肪。饱和脂肪是可以提高胆固醇的不健康类型的脂肪，并增加心脏病和中风的风险。

的美国心脏协会建议将饱和脂肪的摄入量限制在每日热量的5%到6%以内。对于2000卡路里的饮食来说，素食汉堡提供了你每天所需热量的20%。BK素食汉堡的总脂肪含量占你每日所需脂肪热量的25%，或者是你一天所需热量的四分之一。

含有21克的汉堡是素食蛋白的良好来源。蛋白质应该是12%至20%你每天的卡路里，所以你会从一个素食汉堡中获得21%到35%的卡路里如果你遵循2000卡路里的饮食。因为它含有大豆，汉堡是完全蛋白质来源，这意味着它含有所有你需要从饮食中获取的必要氨基酸，以建立和维持肌肉组织，支持健康的免疫系统。

汉堡王的网站没有提供任何关于素食汉堡中维生素或矿物质含量的信息。但根据成分表，它是相当好的营养来源。蔬菜是第一原料，这意味着它们是最丰富的。蔬菜富含维生素A和C.，叶酸，钾，钙，镁和铁。的糙米和燕麦在汉堡中是B维生素，铁，硒和镁的良好来源。

有一种矿物质摄入过多对健康不利，那就是钠。太多的盐饮食会增加你的血压，增加你的风险心脏病发作和中风e．大多数美国人吃过多的钠而且快餐是一个主要的贡献者。虽然BK Veggie Burger在钠的钠比其他一些菜单中较低，但它仍然提供近50％的钠，你应该在一天内吃饭。

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