蛋白质为牛肉,金枪鱼和花生酱等食品提供尺寸和卡路里,可能会变化。获得准确的信息是平衡食物营养和卡路里计数的关键。
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每盎司肉类含有7克蛋白质,笔记俄亥俄州立大学威斯纳医学中心.这些数字适用于牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉和火腿等肉类。
蛋白质在饮食中的重要性
你身体对蛋白质的持续需求取决于你每天的卡路里摄入量。根据美国国家医学图书馆的建议,健康的成年人每天应该摄入10%到35%的卡路里作为蛋白质。
健康的动物蛋白质来源包括瘦牛肉或猪肉,鱼类和鸡肉或土耳其没有皮肤。如果你遵循一个素食饮食,低脂乳制品也是一个良好的赌注。素食主义者和素食主义者可以享受坚果和种子,以及豆腐和豆浆等大豆蛋白质产品。
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蛋白质摄入量和含量
标准肉类的蛋白质含量可能有所不同。据美国媒体报道,一份6盎司的牛排是一份相当大的牛肉,含有42克蛋白质(或每盎司7克蛋白质)北达科他州大学用餐服务.
其他牛肉切割具有每盎司的类似蛋白质,尽管食品的总蛋白质含量取决于牛肉满足尺寸。
北达科他州大学餐饮服务说,3.5盎司的鸡胸含有30克蛋白质。煮熟的4盎司的鸡肉有35克蛋白质。鱼也是一个好蛋白质来源,每条鱼牛排或圆角,含有大约22克蛋白质的3.5盎司服务。6盎司的金枪鱼罐令人印象深刻的40克蛋白质。
一份3盎司的火腿含有19克蛋白质,而一份4盎司的猪里脊肉含有29克蛋白质。每片酥脆的培根含有3克蛋白质。
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牛排和鸡肉克数
找到一种食物的每一份蛋白质含量并不像找到牛排每盎司蛋白质含量那么简单。这是因为每种食物组的神奇数字只适用于该食物组。俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心解释说,你可能会吃得比列出的份量更多。
例如,假设您选择3盎司的牛排,一个标准的牛肉服务尺寸,来自肉类和肉类替代品。每份食物中的每一个含有7克蛋白质,肉类蛋白质服装尺寸为1盎司,如果您将3盎司蛋白质乘以每份7克,则会消耗21克的有益蛋白质。
您还可以在您的服务中占用蛋白质的百分比。这美国农业部一份3盎司重85克的烤里脊牛排。一盎司的牛排重28.35克,一份牛排含有23克蛋白质。用23除以85,就可以确定牛排中含有27%的蛋白质。
据俄亥俄州州立大学报道,3盎司的鸡胸肉含有21克蛋白质。Calorie-Laden Seuces可以帮助您实现减肥或维护目标的准备。
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消耗过多的健康蛋白可能意味着你超过每日卡路里计数,可能导致不良体重增加。避免结果,梅奥诊所建议你坚持食用3盎司的肉类和家禽。作为指导方针,一份3盎司的肉相当于一副扑克牌。除了控制你的卡路里,你还会减少你的胆固醇和脂肪摄入量。