米醋对健康的好处

在美国成年人中，超过60％是超重或肥胖，根据糖尿病，消化道和肾脏疾病研究所，因为他们吃更多的卡路里比他们的需要。

作为零热量的调味品，米醋可以帮助您节省卡路里的热量，同时增加味道你吃的食物。用它来代替你平时的沙拉酱，其中可能有45个卡路里每汤匙更多，帮助您降低整体的热量摄入，以帮助您失去或保持你的体重。

不仅是米醋不含热量，但也无钠。许多美国人也消耗钠过量，根据饮食指南的美国人。过多的钠饮食会增加高血压的风险，但通过食物，如米醋可以帮助降低血压降低你的钠摄入量。

虽然在米醋抗氧化剂含量可根据来源而变化，有些是在酚类化合物高，根据发表在食品科学杂志一2014条。在像稻植物酚类化合物保护植物抵抗紫外光和侵蚀性病原体。增加你的食物中含有丰富的酚类化合物的摄入可能有助于降低你患癌症，心脏疾病，糖尿病和骨质疏松症的风险。

除了充当你的沙拉酱的替代品，你可以通过多种方式来获得健康的好处米醋添加到您的饮食。您可以使用温和的风味醋来腌制水果和蔬菜。这也是一个不错的选择在任何腌料配方，对酸性组件调用。尝试烹调，以提高他们的味道刷牙前用醋位的蔬菜。