哈罗米奶酪有很高的熔点，这使得它非常适合油炸或放在烤架上烤。哈罗米的营养成分因奶酪品牌的不同而不同，但它通常富含蛋白质和脂肪，还含有大量的钙。与其他奶酪如帕尔玛干酪、切达干酪、瑞士奶酪和美国奶酪相比，哈罗米奶酪的热量也相对较低。
什么是哈罗米奶酪?
哈罗米奶酪，有时也拼作haloumi，是一种白色、半硬的奶酪，熔点很高。正因为如此，它可以很容易地烤，用平底锅烤或油炸而不会融化。烤哈罗米是一种美味的，富含蛋白质的添加物，汉堡，沙拉，烤肉串和更多。哈罗米奶酪没有外皮，所以对于快速食谱来说，这是一种简单又不麻烦的选择。
哈罗米最初来自中东，传统上是由多种香料混合而成山羊奶和绵羊奶，但有些哈罗米奶酪是用牛奶做的。准备的方法各不相同，但是穆雷的奶酪Halloumi经过两轮凝乳烹饪——一次在包装前，一次在包装后。
哈罗米奶酪的卡路里含量因配料和食用分量的不同而不同。一份烤盘提供预先切片的哈罗米奶酪140卡路里比如，11克脂肪，不到1克碳水化合物，9克蛋白质，30毫克胆固醇和520毫克钠。其成分是巴氏杀菌的羊奶、非动物凝乳、盐和薄荷。
一份威科斯哈罗米山85卡路里7克脂肪，0克碳水化合物，6克蛋白质，20毫克胆固醇和300毫克钠。其成分是巴氏杀菌的羊奶、微生物凝乳、盐和薄荷。
一份沙拉ambides Christis halloumi奶酪74卡路里5克蛋白质，6克脂肪和0克碳水化合物。它还含有180毫克钙，300毫克钠和25毫克胆固醇。
Halloumi营养好处
和许多奶酪一样，哈罗米奶酪的营养成分表明，它能提供蛋白质和蛋白质健康的脂肪。另外，乳制品中的蛋白质是一样好就像肉一样。如果你吃植物性饮食或者你想减少肉类的摄入，考虑从奶酪中获取一些蛋白质，从奶酪中获取大量的蛋白质豆类和豆类-注意一下哈罗米的卡路里含量。
想要在饮食中添加更多的哈罗米奶酪?有很多不同的方法来使用这种多用途的原料。你可以加一些烤哈罗米到a健康的沙拉食谱上面撒上松脆的种子和调味汁。
哈罗米奶酪不会像其他奶酪(比如马苏里拉奶酪和切达奶酪)那样，融化成粘稠、美味的细绳。所以，这是一种很棒的硬奶酪，可以用在汉堡上面——无论你是烧烤还是烧烤在烤箱里做。
如果你需要美味的素食选择对于派对或烧烤来说，烤哈罗米烤肉串肯定会大受欢迎。把它们和西葫芦、茄子、红洋葱和辣椒块一起放在烤串上，再配上味道浓郁的蘸酱。