无论你的饮食选择如何，基本的减肥策略都适用。为了减掉10磅，你必须转向更健康的食物，注意饮食的分量和卡路里含量，并增加体育锻炼。然而，即使是素食者也会面临饮食陷阱，这可能会破坏最佳的减肥计划。

确定你一天消耗多少卡路里。使用一个网站,你输入你的年龄,性别,大小和活动水平,每天摄入约250的目标比这每天减少1000卡路里燃烧量失去每周在0.5到2磅之间时,一个安全的和可持续的利率根据疾病控制和预防中心。有了这个量，你将在几周内达到10磅的减肥目标。

学会区分健康的素食和不健康的素食。避免像罐头汤和冷冻主菜这样的加工食品，这些食品通常含有大量额外的钠、脂肪、精制谷物和卡路里，但营养却很少。记住，仅仅因为一种食物不含肉并不意味着它是低卡路里的。坚持吃接近自然的天然食物可以更快地减掉10磅——防腐剂和钠会让你的身体保持在水的重量上。

少吃高热量的调味品。用蔬菜汤，香草，香料，柑橘和醋来调味，而不是奶酪和奶油。选择橄榄油为基础的沙拉酱，并使用适量。脂肪，即使是健康的单不饱和脂肪种类，都是高热量的，如果你不注意，它们会很快填满你一天的热量分配，阻碍减肥。按照美国医学研究所(Institute of Medicine)的建议，每天的卡路里摄入量应保持在20%至35%左右。

选择全谷物而不是精制面粉。尝试全麦意大利面、藜麦、糙米和大麦来帮助你填饱肚子并燃烧脂肪。宾夕法尼亚州立大学的研究人员在2008年出版的《美国临床营养学杂志》上发表文章称，食用全谷物可以减少腹部脂肪。

寻找低脂肪的素食蛋白质来源来帮助你有饱腹感，支持瘦肌肉群，减少对食物的渴望。选择豆腐、豆豉、大豆蛋白、豆类，如果你的饮食允许，还可以选择低脂乳制品和蛋清。在每餐中包括一个这样的选择，以及一份全谷物和少量的健康脂肪。

用新鲜农产品充实你的膳食。只倒半碗麦片，在上面放上新鲜的浆果。将一小份意面加入西葫芦丝带和额外的番茄酱。用辣椒和黄瓜代替薯片或面包蘸鹰嘴豆泥。使用这种方法，你可以每天节省数百卡路里，而不会感到被剥夺了，使你更有可能坚持你的饮食。