22个美味的烟酸的美味食物，以获得更多能量

烟酸实际上是包括烟酸和烟酰胺等分子的一组化合物的名称，它们在饮食中自然出现。

体内烟酸的主要活性形式（称为烟酰胺腺苷二核苷酸或NAD）也参与基因表达和细胞信号传导。

真正的，严重的烟酸缺乏会导致一种称为佩拉格拉的疾病，通常由四个DS定义：皮肤炎，腹泻，痴呆和死亡（在极端情况下）。但是，根据NIH，烟酸缺陷在美国很少见。

这是今天加入饮食的22种烟酸最好的天然来源。

请注意，以下食物的烟酸含量不能解释任何可以转化为体内NAD的色氨酸。这就是为什么以下烟酸值以毫克列出，而不是我们刚才提到的烟酸等效物的毫克。每日值（DV）基于每天16毫克烟酸的摄入量。

煮熟的3盎司煮熟的黄鳍金枪鱼的菲力提供DV的117％对于烟酸，加上维生素B12的DV的83％，这是能量所需的。

好的，所以我们不希望您每天吃牛肉肝脏，但是器官肉是包括烟酸在内的B维生素的出色来源。一片炸牛肉肝脏提供了令人印象深刻的DV的92％对于烟酸。维生素A，铁和锌也充满活力。

土耳其通常被吹捧为色氨酸的主要来源，但实际上，许多动物蛋白（包括鸡蛋，鸡肉和奶酪）提供了必需的氨基酸。美国国家医学图书馆。

因此，您可能会得到的更多DV的62％由于将其一些色氨酸转换为体内NAD，这三盎司烤火鸡乳房的烟酸均为烟酸。但是，为了使氨基酸转化为烟酸，人体必须具有足够水平的其他营养素，例如铁，B6和核黄素。

除了提供抗炎omega-3脂肪酸和维生素D之外，煮熟的鲑鱼也是烟酸的绝佳来源，DV的54％以3盎司的份量出现。

三盎司煮熟的鸡胸肉可以服务DV的50％对于烟酸，加上27克饱腹蛋白。

如果您感觉不受家禽的灵感，请尝试烹饪这些您没有尝试过的健康鸡肉食谱但是（我们保证他们不会令人失望）。

对于富含烟酸的饭菜，请将Portobello蘑菇与您选择的蛋白质一起扔在烤架上。一杯烤波贝洛蘑菇提供DV的47％对于烟酸，认为它们是烟酸中最高的素食食品。

尽管比里脊肉（这是猪肉最瘦的切割）等其他切割更胖，但排骨是烟酸的绝佳自然来源。一个3盎司煮熟的猪排DV的42％对于烟酸。

可以肯定地说，糙米是烟酸中最高的素食之一。你会得到DV的33％对于1杯煮熟的糙米中的维生素B3。您还将从整个谷物中获得近6克蛋白质和3克纤维。

这美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，以保持健康的心脏。只需确保在金枪鱼罐头品种（如Albacore或White Tuna）方面进行节制即可。

虽然富含烟酸 - 3盎司的白色金枪鱼罐头提供DV的31％对于B维生素 - 与Skipjack Tuna（如Skipjack Tuna）相比，这些品种在汞中往往更高美国环境保护局（EPA）。尝试这些非萨拉德的海鲜罐头金枪鱼食谱。

烤裙子牛排是烟酸的高蛋白来源，提供3盎司的服务DV的30％对于营养素。

牛肉也很高，例如铁，它支持健康的血细胞形成和整个体内的氧气递送。加利福尼亚大学旧金山健康。

如果您正在寻找烟酸含量高的素食食品，则1盎司干烤花生提供DV的25％。豆类还富含不饱和脂肪，这些脂肪支持健康的脂质水平。PB＆J，有人吗？

很难确切说出您从强化早餐谷物中获得多少烟酸，因为不同的产品提供了不同量的B族维生素，但是估计每1杯的DV的20％至27％不等。俄勒冈州立大学。

ICYMI：强化食品是那些没有自然存在的营养成分的食物，以获得最佳的营养特征。

我们都可以同意给定期老了吗俄罗斯土豆更多的爱？当然，抗氧化剂β-胡萝卜素中的地瓜很高，但是一个中等烘焙的俄罗斯马铃薯散发DV的17％对于烟酸，加钾和维生素C。

尽管糙米是烟酸的更好来源，但富集的白米并不太远。一份1/2杯煮熟的，富集的白米饭DV的13％桌子上的烟酸。

就像强化食品一样，富集的食物添加了营养。这里的区别在于，添加的营养成分是起初在食物中，但在加工过程中被剥去。

根据2020年12月在该研究中发表的一项大型前瞻性队列研究，替代肉类（以及其他植物性蛋白（如坚果和大豆）等植物性蛋白（以及其他植物性蛋白））的动物蛋白质与较低的冠状动脉疾病风险有关英国医学杂志。

一杯煮熟的小扁豆包含DV的13％对于烟酸。脉冲也是非血红素铁，叶酸和抗性淀粉，根据哈佛T.H.陈公共卫生学院。

一盎司的干烤葵花籽会带给您DV的12％对于烟酸。将它们撒在沙拉的顶部，或将它们混合到Farro之类的全谷物中，以使其令人满意。

一杯煮熟的布尔古尔提供DV的11％用于烟酸，以及铁，镁和锰等矿物质。将一批整个谷物搅拌，然后将其用于不同的食谱，例如谷物碗，汤和沙拉。

鳄梨也是心脏健康的单不饱和脂肪酸的出色来源，也是烟酸的固体素食来源。一半的鳄梨包含DV的11％用于维生素。当然，我们永远不会将您限制在鳄梨的一半。

不要错过这些发明和美味的吃鳄梨的方法这超出了您的基本GUAC或AVO吐司。

全谷物是烟酸最健康的植物来源之一，全麦面包也不例外。一片全麦面包可以提供DV的近10％对于烟酸。在烤面包上加花生酱和撒上葵花籽，以饱食小吃。

富含镁的南瓜种子也是烟酸的好来源。一盎司炮弹的咸南瓜种子含有DV的8％对于维生素B3。

将它们撒在沙拉或您的早晨燕麦片中，以获得额外的质地和营养。

到目前为止，您知道有很多维生素B3水果和蔬菜 - 香蕉可以切割。一个大香蕉服务DV的6％对于烟酸。

继续前进，将水果加入谷物碗中，用一勺花生酱和一杯（扰流板警报）咖啡在侧面加入（扰流板警报），以使健康，高北酸开始。

尽管咖啡维生素B3的高高不是高高的，1杯乔可以交付DV的3％对于烟酸。别客气。