酸菜是你饮食失踪的肠道友好的食物 - 这是如何吃它（除了热狗）

不，德国泡菜不仅仅用于热狗和夏季烧烤——这种美味的发酵食品比季节性的法兰克福香肠更多才多艺，可以为无数其他菜肴增添质感和味道。

此外，Zesty白菜包含丰富的益生菌：“良好”的细菌可以帮助您全年获得肠道健康福利。

“德国泡菜的益生菌可能有助于提高平衡肠道中的细菌，导致更健康的肠道衬里，同时保持有害的微生物，帮助您的消化，“杰克新生，rdn，厨师，营养师营养师和作者清洁和简单的糖尿病食谱，告诉livestrong.com。

但买家小心：并非所有德国泡菜产品拥有益生菌．“不幸的是，一些罐装酸菜要经过巴氏杀菌，这会杀死有益细菌，”纽金特解释说。

另外，为了确保您获得所有肠道健康的奖金，请考虑自己制作自己的。酸菜只需要简单的成分：白菜，过滤水和海盐。

Newgeng说，无论是商店买卖还是自制的，你都不要煮熟的kraut（因为热量破坏了有益细菌）。并记住德国泡菜是一种咸味，所以你可能想要添加少盐她补充说，对于您的右侧口感（和健康）平衡的食谱。

开始吧，试试这六种有创意的方法来做德国泡菜，而不仅仅是把香肠夹在小圆面包上。

酸菜提供丰富的梅花味，会使你的冰刀萨尔萨卷起来。

“为了创造一个活泼的莎莎，将切碎的西红柿，红洋葱和墨西哥胡椒传统传统的酸菜添加，”新生说。进一步迈出一步并将一些搅拌成鳄梨酱，以额外的zing。

酸菜为奶油党逢低制造一个恒星焦点，非常适合扣篮蔬菜和芯片。

“尝试将排水良好的酸菜与蛋黄酱，酸奶油，奶酪，充足的新鲜草药（如欧芹，韭菜和莳萝），大蒜，狼人酱或塔玛丽的飞溅，一小块海盐和一些新鲜的黑胡椒“新生说。

谢尔科拉特在冰沙？早上摇晃的一勺酸菜可以创造复杂，细微的口味，而不是只是一个简单，直接的甜味。

纽金特说:“将一汤匙泡菜搅拌到水果冰沙中可以提供更均衡的口感。”但不要吃太多——一小勺就足够了。不要担心:德国泡菜的美味味道是微妙的，而不是强烈的。

当你想到玉米煎饼时，你可能不会想到德国泡菜，但它应该想到。

“偷偷撒布酸地进入墨西哥卷饼或炸玉米饼给他们那个魔兽品的味道扭曲，”的新生说。从鱼到牛肉，鸡肉或蔬菜品种，撒级泡菜的辛辣拳将使任何类型的墨西哥卷饼或炸玉米饼。

“在鳄梨吐司顶部添加了几汤匙蛋白蛋白蛋糕给予了新的生活，”新生说。kraut的纠缠补充了鳄梨的温和味道和奶油。

同样，德国泡菜也可以和粘稠的烤奶酪或任何三明治搭配。尽情尝试吧!

从烤土豆到土豆泥，德国泡菜与美味的土豆块茎完美搭配，以其标志性的风味打破了土豆的淀粉味。

新刚字说，发酵卷心菜甚至可以作为人群赏心悦目的土豆沙拉中的“秘密”成分。