这已经不是什么秘密，值得信赖的慢炖锅是一个总的时间和节能 - 你可以转储在你的成分，头部出了门，然后回家一顿热饭。这会严重期间寒冷的冬日里派上用场。
拇指炮制一个健康的慢煲饭一个很好的规则是，以确保它具有精益蛋白质，健康的脂肪和富含纤维的碳水化合物。这个作为你的法宝你不想吝啬三个宏量营养素。
“不仅蛋白质帮助建立和维持肌肉质量，它也饱腹”，在肥胖和体重管理委员会认证专家夏洛特·马丁，RDN，CPT， 告诉我们。事实上，吃更多的蛋白质被绑定到提高卡路里的燃烧（它需要更多的能量为人体过程蛋白质比它的脂肪和碳水化合物），减少夜间吃零食，甚至改变我们的饥饿荷尔蒙更好地控制我们的食欲，一个2014年11月研究在营养与代谢提示。
健康，不饱和脂肪会引发饥饿感，抑制激素，它们也可以帮助增加调味一些平淡无奇的蔬菜，你的蔬菜摄入量！“健康的脂肪，我指的是不饱和脂肪，单不饱和像和多不饱和，橄榄油，鳄梨，坚果，种子，脂肪鱼多发现。饱和脂肪，像奶油，全脂乳制品和脂肪的削减肉类和家禽中发现，应适量食用，”她说。
最后，纤维让你充分并定期。纤维在植物性食物为主，如水果，蔬菜，豆类和粗粮发现 - 而不像其他类型的碳水化合物（淀粉和糖），你的身体不能打破它。“所以，纤维通过你的肠道未消化的滑动，有助于降低胆固醇，改善消化工作它的魔力。不像糖，它也不会坐在过山车上发送你的血糖水平，”她补充说，它确实相当相反，实际上有助于稳定血糖水平。
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尝试这些美味的慢锅食谱 - 一个星期的每个夜晚 - 这将提供三个宏量营养素在一个丰盛的菜。
1.烹饪锅牛腱黑豆辣椒
这种慢煲菜有三个：从牛肉蛋白质从黑豆和一些脂肪从藻油纤维填补你。（您也可以顶与鳄梨在良好的脂肪升压你一顿！）牛腱是超嫩液体熟时，它是相当便宜的，所以你会得到的预算好好吃一顿。
牛肉柄骨提供的蛋白质，额外位胶原蛋白和明胶。此外，根据在一个2019年1月的研究药物杂志皮肤科胶原蛋白拥有抗衰老的好处，并链接到提高皮肤的水分和弹性，在冬季这是非常需要的。
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2.日本咖喱牛肉
有接地咖喱装有香料，它同时提供风味和营养。喜欢咖喱，茴香，生姜调味料，大蒜已被证明有链接到疾病，甚至预防癌症的风险较低的抗发炎的特性，根据在一个2018年1月的研究杂志转化医学。所以，随意慷慨洒他们！
你会得到这个菜全部三个宏良好的剂量。但是，如果你想添加一些纤维，可以包括绿色蔬菜去与胡萝卜和土豆。认为：菠菜，羽衣甘蓝，瑞士甜菜或羽衣甘蓝。
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3.美味土耳其辣椒藜
这种辣椒已经从藜和豆类一些纤维以及来自除火鸡肉这两种植物为基础的成分，充足的蛋白质。您还可以得到从黄油和食用油一些脂肪，并且很有风味和香料感谢有辣椒粉和红辣椒片。所以，如果你想有一个辣椒辣，这个配方是为你！此外，香料被绑定到给你的新陈代谢和心脏健康提振，根据在2015年6月研究放开心灵。
“在较低的热较长的烹饪时间使家禽和肉类，甚至是廉价的切割，是潮湿和叉招标，”马丁说。而这顿饭是伟大的餐准备，因为你可以在批量煮多份。基本上，煮一次，至少吃两次。所有你需要做的是再热和你设置。
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4.慢炖锅欧尚颊
这欧尚颊是超级容易在瓦罐，罐。更重要的是，它使简单的清理厨房。“虽然你可能要洗砧板和刀，你可以约其擦洗锅碗瓢盆，因为一切都在你的慢炖锅煮熟的烤板忘了，”马丁说。
你会得到56克蛋白在菜升压饱腹感水平和肌肉的修复，认为这个配方去到postworkout餐。它只需几分钟的时间来准备和需要最少的成分，所以它非常适合忙碌的周日晚上的晚餐。
为了获得更多的良好的脂肪和纤维，可以考虑与一些希腊酸奶或鳄梨摘心你的菜，并添加绿色蔬菜，如菠菜或羽衣甘蓝。在此炖番茄中还含有抗氧化剂，如番茄红素，这是与动脉粥样硬化，心脏疾病的危险因素风险降低，根据2012年的研究营养与代谢纪事。
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5.慢炖锅蔬菜“面食”烤宽面条
这烤宽面条是由南瓜制成所以它是高维生素C剂，抗氧化剂，并且在一些纤维包。奶酪给出了一些脂肪和蛋白质，而番茄酱提供的番茄红素是源，以加强心脏健康。
“转储配方中的所有成分进入你的慢炖锅，让它做所有的工作适合你。很多慢炖锅有一个计时器功能，可自动将其关闭时，它的完成，因此你能够离开它无人看管，而你关注您在其他事情上的时间和精力，”马丁说。
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6.慢炖锅咖喱鸡椰子
椰子提供健康的脂肪，同时还咖喱香料吹嘘那些心脏健康的，消炎的好处。事实上，2018年3月在研究BMJ开放表明，椰子油是为您的股票比黄油更好，当对橄榄油试验时，有对LDL血脂水平类似的效果。当然，你还应该限制你的饱和脂肪像那些在椰子中发现的摄入量。
在这种慢煲鸡配方的野生稻提供了良好的纤维，鸡肉具有丰富的蛋白质，让你更长更全面。简单地倾倒在一切，让它煮小时，直到它准备好。
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7.瘦烩饭和扇贝
这扇贝和烩饭的菜是很好的脂肪和蛋白质，以及从一些谷物纤维，以保持饥饿感高。另外，这一个获取瓦罐，罐，在短短两个小时的烹饪时间完成这项工作。
最好的部分：这个意大利风格的配方不要求在炉灶搅拌烩花几个小时。而且它有很多蘑菇为鲜味和显着的健康益处。蘑菇，一种类型的真菌，被绑定到加强免疫，降低炎症和改善肠道健康和消化，根据在2014年7月的研究营养学杂志。
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