谁说你不能一边吃蛋糕(或披萨,或蘸酱)一边吃?信不信由你,有可能在治疗自己的同时增加你的整体营养摄入——如果你利用一些精明的成分交换,也就是说。
我们花了10种喜爱的舒适性食物,每次都给营养的推动使他们更好地为您的身体和你的良心。每罢工的是一点点放纵的完美平衡,同时还能提供更好的适合你的好处。因此,没有更多避免甜点托盘或者是零食表。有了这10种美食,你就可以尽情享用了!
脱脂希腊酸奶代替酸奶油
酸奶油形成最奶油骤降的基础上,从朝鲜蓟到兴致墨西哥。只是两汤匙真实的东西,约一个高尔夫球大小,包60个卡路里,饱和脂肪的每日推荐最多的18%,只是蛋白质一克,只有两个你每天钙的需要个百分点。
一个没有脑子掉呢?贸易它四分之一杯原味、零有机的希腊酸奶。这个两倍大小提供了一部分只有32.5卡路里,没有脂肪,5克蛋白质和6%的日常钙需求。因为它的粘稠度和酸奶油非常相似,你可能甚至不会注意到它的替代,更不用说你得到了双倍的奶油味。
用多脂奶油代替Aquafaba
你可能不熟悉的名词,但你可能已经处理aquafaba。这是流体内部鹰嘴豆罐头或干鹰嘴豆煮沸后的液体左侧。它已成为一切从奶油到酥皮一种流行的素食主义者的替代奶制品和蛋黄。分析表明,aquafaba每汤匙含有三到五卡路里的热量,并不是碳水化合物、蛋白质或脂肪的重要来源。
用它来交换鸡蛋巧克力慕斯将黑巧克力在双层蒸锅中融化,同时用电动搅拌机搅拌塔塔粉和水姜粉,直到形成白色泡沫。慢慢加入糖或枫糖浆(可选)和香草精,然后加入巧克力。冷却之前。
切碳水化合物菜花
菜花是一种新的羽衣甘蓝——这是有充分理由的。这种十字花科蔬菜家族的成员富含营养。除了提供纤维和维生素C,花椰菜还含有维生素B和支持骨骼的维生素K今日医学新闻。而且,根据美国国家癌症研究所在美国,含硫化合物与防癌有关。
只是花椰菜中的一个杯27发提供热量和五个克碳水化合物,其中两个是纤维。在一批土豆泥与花椰菜一杯更换一个中等大小的马铃薯节省83个卡路里和21克的碳水化合物。用可口的加载项如大蒜,蔬菜汤和新鲜韭菜加载它,你将不会错过额外taters一位。
用黄油换鳄梨
黄油做的巧克力蛋糕好吃,但也很重。为了减轻负担,而不牺牲满足质感,齐齐鳄梨泥的替代。使用鳄梨半汤匙黄油的每汤匙。它将为您节省大约每汤匙75个卡路里的热量。
根据今日医学新闻,这种交换也取代饱和脂肪与心脏健康的单不饱和脂肪和显著UPS您的维生素,矿物质,抗氧化剂和纤维的摄入量。而且由于可可将面膜的颜色,你的绿色升级可以保持一个只有厨师的秘密。
把凯撒的调味品换成tahinibased的版本
热门商店买凯撒酱主要与大豆油和处理成分,如黄原胶,自溶酵母提取物,磷酸二钠,鸟苷酸二钠和肌苷酸二钠制成。如果你抓你的头,你明白了吧。
相反,用你认识并能发音的食材做一个版本使用芝麻酱作为基。选择一瓶只有研磨芝麻籽的酒。除了是纯素食者和全食物,芝麻酱也是据报道,填充有营养物质,包括铜,锰,钙,镁,铁,锌,硒和维生素B1。的两汤匙部提供五种克蛋白质和三个克纤维。它还含有不含钠。通过在一点柠檬汁,大蒜,第戎,海盐和黑胡椒的医生加入它。
制作绿茶鸡尾酒混合物
沟含糖的东西,并与鲜榨柑橘类水果和可口,富含抗氧化剂的加载项如生姜和薄荷的楔形果汁味酿造绿茶搭配您所选择的酒。除了是不含热量,今日医学新闻报告说,绿茶与癌症和2型糖尿病的预防,减肥,改善记忆和脑保护和心脏健康的好处,包括降低胆固醇。
少吃带蘑菇的肉
一种约翰霍普金斯大学研究发现,用蘑菇代替碎牛肉能显著降低卡路里和脂肪含量,而不会影响志愿者的饱腹感和饱腹感。根据美国农业部,3盎司85%的瘦牛肉,泛焦黄的,提供了218个卡路里的热量和13克脂肪,而一杯切片白蘑菇只含15卡路里,不含脂肪。
简单的修复?把你一半的肉换成碎蘑菇,可以显著减轻你的膳食负担。除了饱腹感和控制体重的好处,今日医学新闻研究表明,蘑菇可以增强免疫力,调节血压,降低患癌症和2型糖尿病的风险。
在蛋糕糊中加入羽衣甘蓝
在蛋糕糊中加入羽衣甘蓝不仅能显著增加纤维和营养物质的摄入,还能扩展你的食谱。你将会得到至少多一个纸杯蛋糕每批,因此,更少的卡路里!聪明,对吧?
简单地把湿的材料和一把羽衣甘蓝混合,然后把干的材料折叠起来。被誉为“世界上最健康的食物之一”今日医学新闻,加入该厂房绿色的增加每杯只有八卡路里和装有大量的维生素,矿物质和抗氧化剂。十字花科家族的另一成员,羽衣甘蓝消费与抵御2型糖尿病,癌症和心脏疾病,促进骨骼,皮肤和头发的健康和配套排便规律和消化系统的健康有关。
交换通用面粉的鹰嘴豆
这自然无麸质替代提供的热心,没有沉重感,并增强纤维,蛋白质和你的自制比萨的营养成分。四分之一杯鹰嘴豆5克纤维,是推荐的最低摄入量的20%(相比之下,相同数量的纤维只有1克多用途面粉),还有6克蛋白质(4克)和更少的碳水化合物——18克和23克。在你的食谱中,以一比一的比例替代它,以达到通用的目的,预先烘烤,然后在健康的配料上涂上一层,比如特级初榨橄榄油,烤箱烤的西红柿和其他蔬菜和新鲜的罗勒。
奖金:研究表明,人们谁经常食用鹰嘴豆有几个关键的营养素摄入量较高。这些包括纤维,维生素A,E和C,叶酸,镁,钾和铁。
根据这个政府数据,鹰嘴豆消费者是53%不太可能是肥胖和有较低的BMI和腰围测量相比,人谁没有吃鹰嘴豆。现在,这是一个聪明的交换!
下一个:这种替代品可以替代食谱中50%的精制糖。
把香蕉捣碎做糖
而脂肪曾经是头号公敌,今天的营养小人精制糖。完全烘烤删除它并不总是可能的,但你可以用泥的水果,如香蕉泥取代多达它的50%。
在饼干,替代菜泥香蕉四分之一杯糖半杯。除了提高你的钾摄入量,这是需要肌肉收缩,心脏功能和体液平衡,香蕉报道以帮助降低血压和减少哮喘和某些癌症的风险。
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