你可以在即食锅里做8件让你大吃一惊的事情

该即时壶有些人喜欢吃家里做的饭菜，但不能(或不愿)总是抽出时间来烤、煨、炖或烤。高压锅在这些人中间受到了狂热的追捧。如果你用过这个多功能炊具来做每一道菜意大利面酱至好莱坞大道，你就知道它有多万能了。但我们打赌你不知道速溶锅可以做酒，奶酪和…蛆虫?读一下你可以在你的即食锅里做的食物和饮料的清单吧，这些食物和饮料会让你感到惊讶、好奇，有时甚至是可怕的。

购买咳嗽袋降到每次感冒意味着更少的钱为你喜欢的东西像鳄梨烤面包或Netflix的订阅时间。要保存起来，你可以在家里自己舒缓的止咳糖浆。劳拉普拉特，博客背后的女人Awe-Filled家庭主妇,分享了她配方使用的成分，自制止咳糖浆缓解疼痛和抗发炎比如蜂蜜柠檬辣椒百里香和姜。要自己制作这种精华液，你需要做的就是用一个速溶锅将百里香和生姜灌入水中，然后简单地将水与蜂蜜、辣椒和柠檬混合。最后一步?当然是找一个可爱的瓶子来装。

接下来:一位美食博主想出了如何把葡萄汁变成更有活力的东西。

你不需要拥有一个酿酒厂来酿造一瓶好酒。根据美食博客的说法，你只需要一个速溶锅就可以了大卫·墨菲。通过使用他的即时锅的“酸奶”功能烹饪64盎司瓶韦尔奇的葡萄汁，喝杯糖分和Lalvin红葡萄酒酵母的包，墨菲创造了酒，他比较到柔和的梅洛。据Meghan Buchert博士说，他是食品科学家，也是the花花园灌注搅拌机在美国，酵母和糖结合产生酒精，随着时间的推移发酵并变得更强。低温烹饪有助于加速发酵，但在炉子上这样做会导致酒精挥发和消失(再见，葡萄的好品质)。因为泡罐酸奶的温度低而稳定，为加速酿酒过程提供了完美的环境。一旦你的葡萄酒做好了，墨菲建议放一放至少10天。

接下来:在你的即食锅里做一杯意大利柠檬利口酒，整个夏天都可以喝。

暂时满足你通过做一些美味的自制的柠檬整个意大利乡村驾驶的梦想。总部位于加州的博客和配方开发珍妮杜威Rohrich找到一种方法，通过添加柠檬皮和伏特加酒到罐头瓶，将它们密封，然后让他们在高压锅只需30分钟，供应与柠檬味迅速注入酒精，使柠檬酒。根据食品科学家Buchert博士，加热罐也巴氏杀菌的内容，杀灭细菌并允许柠檬酒，以保持更长的时间。所以，如果你打算做柠檬水这个夏天，为什么不保留果皮，并检查了Rohrich的完整配方在这里。

下一个问题:需要这个主食吗?用你的速溶锅做。

自制香草提取物通常是通过让香草豆坐在酒精一个月（或更多）灌输的香味调料做，但即时锅，可以使提取物已经准备好，在短短24小时内使用。启动，添加减半B级的香草豆（比A级更便宜，更好为香草精，根据Kitchn)和一些伏特加到罐装罐。然后，就像用柠檬酒一样，把罐子封起来，往高压锅里加水，煮一个小时。记住，你不能马上使用你的新调制品，因为它需要超过一个小时来释放压力，而且需要24小时的休息时间。但过了一天左右，你会得到比你在商店货架上看到的所有小瓶子里加起来还要多的香草精。

接下页：你最喜欢的奶酪可以在瞬间锅进行。

你不需要即时锅在家里做乳清干酪，但有一个可以为您节省大量的搅拌和压力。据该食谱髋烹饪，您可以通过添加全脂牛奶到您的即时锅，并使用“酸奶”功能让新鲜乳清。一旦完成，只需添加柠檬汁。Buchert博士说，从柠檬汁变性（或发生故障）在牛奶中的蛋白质，酸引起的凝乳和乳清分离。一旦出现这种情况，你可以应变混合物五到15分钟，直到只有凝乳依然存在。加入盐调味后，形成你的凝乳成用抹刀一个小面包，并将其存储在你的冰箱里长达五天。搬过来，纯奶油面包，因为早餐是要得到一个重大的升级。

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我们不会说，宠物狗的千禧替代孩子，但未婚无子女或狗主人的数量在最近几年已经跃升，根据从一个报告市场研究公司。如果你把你的同伴毛茸茸的，就好像他们是你的直系亲属的一部分，你可能不津津有味地喂养他们商店买食物。解决方案？马上拿出你的即时锅，因为你会喜欢这个自制狗食食谱来自博客作者Mary Hone《后路故事》。考虑到理想的宏量营养素比例和狗狗所需的营养，Hone开发了一个食谱，用红薯、胡萝卜、菠菜、糙米、鸡肉和蛋壳粉来获取钙。不到半个小时，你就可以有足够的食物喂你的小狗几天。只是别忘了去掉鸡骨头。

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《发酵食物完全白痴指南》的作者，传统烹饪学校的首席教师，Wardee哈蒙因为讨厌双重锅炉，她避免在家里做美容产品(我们不责怪她)。后来哈蒙发现，她可以用速溶壶的“保温”功能，将磨碎的蜂蜡和可可脂融化，就可以很容易地制作护肤棒。看看她的护肤棒配方吧在这里如果你想试试的话。现在你知道了这个秘密，真正的挑战将是阻止自己制作比你和朋友一生中使用的更多的护肤棒。

下一个问题是:不清洗这一部分会给你留下隐藏的小动物。

当然，没有人会故意要让蛆虫，但是这是你可以，如果你打扫你的即时锅的一个特定部分涣散最终什么。作家和配方开发商达西楞最近分享的她的朋友是如何发现蛆虫在她的即时增长锅的故事冷凝收集器。什么?冷凝收集器是一个小塑料杯，用来收集你的速溶壶里多余的水。伦茨的朋友大约一个月用一次她的速溶壶，每次都让冷凝收集器不清洗，好几周都不用。据布切特博士说，这样做为苍蝇产卵提供了完美的肮脏潮湿环境。即时壶的网站建议您捞出洗净的冷凝水收集器“周期性的”，但如果你不使用你的即时锅定期，你可能要冲洗出来，让它在每次使用后完全干燥。

你最喜欢的速溶锅食谱是什么?你会做我们清单上的任何事情吗(当然除了蛆)?请在评论中告诉我们，然后看看我们的一些faavorite LIVESTRONG.COM即时锅菜谱！