正确的饮食是因为它是够硬，和食品公司，并推出了误传营销活动只会增加你的挣扎。毫无疑问，食品行业造成了消费者的困惑，他们要么把食品宣传得比实际更健康，要么资助对某种食品有利的研究，要么直接设计食品，诱使我们多吃这种食品。
其目的似乎从单纯到有意误导，不一而足。如果你觉得你有时会关于食物的混杂信息， 你不是一个人。阅读关于这样你就不会再上当。
1.糖业制造脂肪看起来像坏人
多年来，膳食小人，特别是当它涉及到心脏疾病，是脂肪。而且它会出现在制糖业有事可做这一点。中了2016和分析制糖行业内部文件带来光的研究认为食糖研究基金会在1965年开始资助，这导致了一篇论文，“单挑脂肪和胆固醇作为冠心病的饮食原因（冠状动脉心脏疾病）和低估的证据表明，蔗糖（糖）的消耗也是一个风险因子。”
该论文还指出，“早在20世纪50年代就出现了冠心病(CHD)危险的糖(sucrose)的预警信号。”Fast-forward to today: We know now that eating too much sugar增加的可能性的心脏疾病死亡。可悲的是，我们可以早点知道。
2.大纯碱给了钱公共卫生组
从2011年到2015年，可口可乐公司和百事公司共计95个国家卫生机构，主办的“包括许多医疗和公共卫生机构，其具体任务包括抗击肥胖的流行，”根据2017年波士顿大学发表在美国预防医学杂志。
这些公共健康组织(包括美国糖尿病协会)通过接受汽水公司的资金，间接地促进了可口可乐和百事可乐的营销策略。更糟糕的是，这篇论文指出，在短短几年时间里，“这两家碳酸饮料公司游说反对29项旨在减少碳酸饮料消费或改善营养的公共卫生法案。”一个法案双方可口可乐和百事可乐支持的允许公司继续在学校推销无糖汽水。
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3.培根被宣布为致癌物（但培根的销量增长）
培根和其他加工过的肉类被世界卫生组织宣布为致癌物世界卫生组织在2015年。然而，像“不含硝酸盐的培根”这样的产品仍然被标榜为“天然”和“良好的蛋白质来源”。
但是，洛杉矶为主营养师惠特尼英语，RD说，“目前还没有研究支持，用来治愈肉类的替代方法使他们更有害。”他继续解释道，“通过建议的加工肉，可有效减少致癌物质，某些方面还是，企业误导消费者。”
它似乎正在起作用。也许是销售策略，也许是像keto和旧石器时代这样的高脂肪饮食的兴起，但是培根销售增长。虽然你的整体饮食总是会超过单一食物的影响(所以如果你喜欢培根，偶尔享受一下也不错)，证据是减少加工肉类(换句话说，你最好不要吃)。
4.海洋喷雾本来是想市场蔓越莓汁作为治疗尿路感染
《纽约时报》2016年的一篇社论称，蔓越橘汁可以预防或治疗尿路感染(UTI)的想法已经存在了近100年美国医学协会。文章解释说，最初的想法是蔓越莓果汁可以通过降低尿液pH值，使之更加酸性，因此荒凉引起感染的细菌有助于治疗尿路感染。后来，研究探讨了植物营养素称为原花青素（越橘中和蓝莓的化合物）可以帮助如何防止细菌附着在泌尿道。
尽管如此海洋喷雾支持的研究，结果不一致或尚未在人类临床试验中进行了测试。此外，许多研究使用一个药片的形式可以等同于一天（20盎司）近三份纯果汁，这仅仅是不现实的。这并不意味着你必须甚至应该放弃小红莓鸡尾酒，如果你喜欢它，就是不走耗油的东西，以为它会阻止或治愈你的UTI加仑。
5.多力多滋的设计能够让人上瘾
美国人爱的芯片。而这绝非偶然。报告由完成纽约时报揭示了由数学家来设计加工小吃，如多力多滋和奇多开发理念，以“幸福点”，其中“激起味蕾足以成为诱人的，但没有一个独特的，压倒一切的单味，告诉大脑停止吃。”这主要是糖，盐和脂肪的组合使他们的食物，所以可取的。
但味道好的食物并不是问题所在。问题是，这些让人上瘾的加工食品随处可见，很容易吃得过多，但营养价值却很低。如果这还不够让人愤怒的话，美国许多大型食品公司(如可口可乐、通用磨坊、卡夫)的领导人在1999年走到一起，选择了集体行动忽视他们产品的作用在肥胖，2型糖尿病，高血压和心脏疾病。
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6.蜂蜜往往是贴错标签
天然蜂蜜有一定的抗氧化剂和活性植物营养素，但暗品种更有效（而且经常要昂贵得多）比一般的大规模生产蜂蜜。和75％的时间，有什么架子上甚至可能不准确标明，根据一项研究《食品安全新闻》。该报告指出，有些差异是真实的(养蜂人在给蜂蜜贴标签时，会尽量猜测他们的蜜蜂会去哪种植物)，但其他时候，蜂蜜可能会掺入较便宜的填充糖(如高果糖玉米糖浆)，有时还会含有抗生素或重金属。
即使你购买有机，你还是应该考虑蜂蜜作为添加糖，而不是保健食品。有一个在身体机能蜂蜜比蔗糖的方式没有显著差异。女性的目标应该是不超过六个，每天添加糖茶匙，而男性的数目不应超过九茶匙，根据美国心脏协会。
7.花生酱被起诉营销本身作为保健食品
a的营养两汤匙服务的花生酱读取像直板：200个卡路里，22克添加糖（5茶匙的价值）和饱和脂肪每日上限20％。其主要成分是糖，它的人工调味，这样做的情况下，对花生酱作为保健食品下的瀑布“太好了，是真正的”一类。
然而，这正是费雷罗美国通过做电视广告昭示着花生酱为忙碌的妈妈们的解决方案，声称它的“简单制造，品质成分，如榛子，脱脂牛奶和可可的暗示。”该广告并没有提到加了糖或棕榈油。虽然有一个屏幕上的笔记，有“无人造色素或防腐剂，”有人工调味料没有提及。公众感觉，所以由花生酱，他们申请并胜出一被骗集体诉讼对于误导性暗示花生酱是健康的早餐食品。
“天然花生酱的可比性服务只包含1克天然存在的糖和7克满足蛋白质与花生酱的二克，”说劳伦·Harris-Pincus RDN》的作者该蛋白质包装早餐俱乐部。“早上摄入蛋白质和纤维是保持饱腹感和平衡血糖的最重要的营养，所以把能多益巧克力酱留到特殊场合吃吧。”
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8.素食秸秆绝不蔬菜
蔬菜秸秆是通风的，脆脆的休闲食品销售给消费者作为传统芯片的智能替代品。该公司谁使吸管，懂事的部分，希望消费者与蔬菜产品关联。“但是不要被名字里的‘蔬菜’这个词愚弄了，”他说杰西卡·彭纳,RD,在智能营养。“素食吸管更密切相关，营养明智的，以芯片比新鲜蔬菜。”
例如，半杯胡萝卜条具有25个卡路里，并提供了维生素A的每日推荐量的两倍与此相反，一一盎司的蔬菜秸秆含130大卡热量，不含维他命A，也不含维他命C或钙，铁含量可忽略不计，纤维含量不足一克。最好的办法是把蔬菜吸管当成薯片，而不是蔬菜的替代品。
9.有些能量棒就像糖果
能量棒的范围很广，从“对你有好处”到“伪装的糖果棒”。如果你是一名运动员，在长途旅行中或者只是一个忙碌的人，需要经常更换一顿饭，那么吃能量棒可能是有意义的。然而，当能量棒成为另一种零食时，也许是时候仔细看看你的能量棒里有什么了。
在80年代后期，能量棒被保留为精英运动员，但在酒吧空间的竞争升温，制造商了更新他们的产品以吸引办公室职员。这导致了我们今天看到的一些问题:能量棒通常有含糖的涂层，很少甚至没有纤维，很多营养成分只是在事后添加，而不是在成分中固有的。
大多数人更好推动whole foods,但是如果你需要一个能量棒每隔一段时间,找个酒吧少于200卡路里,至少3克纤维和5克蛋白质和不超过10克糖(这是更好的,如果材料不列出任何添加糖)。
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10.“无麸质”并不意味着“健康”
一小部分人因为医疗原因需要避免食用麸质。但是，我们是否应该为了大众健康而去购买那些以“无谷蛋白”为卖点的加工食品呢?简而言之:过度加工的食品不是最健康的选择，不管它是否含有麸质。
“公司错误地引导消费者相信无麸质产品是健康的，只是因为它们不含这种错误的目标蛋白质，而实际上，科学并不支持麸质对公众有害的说法，”英格利希说。
面筋是小麦，大麦和黑麦的食品中天然存在。当全谷物的形式，这些食物都与更好的认知功能在以后的生活。由于英语笔记，“许多无麸质产品与东西像米粉或其他淀粉是低纤维，它们通常包括大量的饱和含脂肪的食物，以弥补失去的水分造”。
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11.雀巢公司的营销主张促成婴儿营养不良
多年来，雀巢已经足够使用误导性的语言营销当婴儿配方，从“下面的示例”人母乳到具有“相同的结构”母乳。而这已经持续太久。2012年出版的商业道德杂志描述了20世纪70年代的婴儿配方奶粉的争议，以及如何导致国际抵制第三世界国家不恰当的营销手法。
最近,一个系统评价随机对照试验发现，含有婴儿配方奶粉或宣传材料的免费样品提供了新的商业母亲出院包减少纯母乳喂养的做法。而在2013年，美国儿科学会把他们的商标借给新妈妈们。后纽约时报在报道这一事件时，AAP切断了联系。
虽然有特殊情况当妇女不宜哺乳，专家一致认为，母乳是头六个月的生活，用辅食一年或更长时间理想的发展和良好的健康唯一最佳食物。