你不必牺牲只是因为你正在寻找的东西营养快速和容易吃。为了帮助简化晚餐准备了一下，你会想看看一些风扇喜爱，健康的碎牛肉食谱。加，萨曼莎Cassetty，RD，营养和减肥专家，提供她如何与地面牛肉什么，以便最大限度地对健康的好处，你从每餐获得与做饭做菜建议。
什么类型的地面牛肉应该买什么？
杂货店（或更好，但当地的肉店）充满了选择，但Cassetty建议有机，草饲牛肉因为它是负责任的提高，供给并没有用激素或抗生素治疗。“草饲牛肉既精简，具有较高量的抗发炎的脂肪相对于传统的牛肉脂肪的健康概况，”她说。
如果你找不到牛肉的有机和青草喂养，Cassetty建议牛肉的青草喂养，无激素和抗生素提出，即使它不是美国农业部有机认证。
你要在你的碎牛肉的脂肪量取决于你准备的配方和对你的健康和整体饮食，Cassetty说。如果你选择的草饲牛肉，你的健康和你吃一个相当植物为中心的饮食习惯，80％的瘦牛肉和蘑菇的汉堡是罚款。
如何多地牛肉我可以每周吃？
为了帮助减少食用红肉，她建议使用碎牛肉的菜肴，如汉堡包切碎的蘑菇的添加量和肉般的质感，而不会增加脂肪和胆固醇。
快速和容易碎牛肉食谱
看看下面的列表中的一些我们最喜爱的碎牛肉食谱，你可以轻松地添加到您的每周膳食的，有一些很好的适合你互换和替代一起。
阅读更多：10个食谱你可以用或无肉
1.即时锅瑞典肉丸
厨房电器，如即时锅是一个忙碌的人的最好的朋友，因为他们实际上是为你做所有的烹饪。并感谢像不含脂肪的一半，另一半黄油，牛奶和新鲜的树莓果酱一些换人，这个配方只含有每份236个卡路里的热量。作出额外批冻结，所以你必须为午餐或晚餐剩菜。不能得到多少比快，对吧？
配方和营养成分：即时锅瑞典肉丸
2.农民的市场肉饼
肉饼是将蔬菜加载到吃饭的简便方法。菠菜是在像A，K，叶酸和维生素的热量和前高后低，而胡萝卜和青椒具有抗氧化类胡萝卜素叫那有助于眼睛健康和帮助保护心脏从心血管疾病。您还可以添加更多的绿叶菜像甘蓝。如果你正在避免面筋，不添加面包屑- 蛋清应充分结合的肉饼。
配方和营养成分：农贸市场肉饼
3.碎牛肉玉米饼香脆芝士壳
当它的塔克周二，很容易放纵，但Cassetty有一招，帮助你保持正轨。“添加一些黑豆的组合，这也使纤维等主要营养素，”她说。光纤已被证明，以减少心脏疾病，糖尿病和乳腺癌以及在消化援助的风险，根据哈佛T.H.公共卫生禅宗。
配方和营养成分：碎牛肉玉米饼香脆芝士壳
4.甘薯牧羊人的馅饼
红薯是一个完美补充牛肉，而这个现代化的牧羊人的馅饼也许会是你的下一个喜爱的食谱。红薯不在纤维和β-胡萝卜素，但钾，以及，以比介质香蕉更钾仅高（一个杯包含围绕950毫克）。
钾是至关重要的，因为它有助于支持心脏功能和肌肉收缩，预防肌肉痉挛，保持肌肉质量，说：辛西娅·萨斯，RD，NYC-和洛杉矶的表现营养师。
配方和营养成分：甘薯牧羊人的馅饼
5.牛肉汉堡鳄梨
是什么让鳄梨如此特别？浦大卫博士说，因为石头水果中含有不饱和脂肪，它们有助于降低心脏疾病的风险，降低血压，提高胰岛素的敏感性。
配方和营养成分：牛肉和鳄梨汉堡
6.即时锅博洛尼亚
虽然这个食谱要求地面火鸡，你可以在碎牛肉交换冲了风味特征。不同于传统的肉酱，低脂肪牛奶这个食谱电话和遗漏酒，油，黄油，从而降低了卡路里，但如果你在饮食酮（或者，如果你喜欢的口味和添加健康的脂肪），你可能需要使用全脂牛奶，并添加油和黄油回。
配方和营养成分：即时锅博洛尼亚
7. Shakshuka
上午餐从不看左右，好感谢暗流涌动的番茄酱偷捕将鸡蛋放在一个铸铁煎锅品尝。传统shakshuka通常不带肉制成，但没有理由这样的食谱意味着你不能添加碎牛肉或羊肉。
由于各种药草和香料像辣椒和孜然，这个菜的芳香性将你和你的客人舀起来秒（或三分之二！）。辣椒是全类胡萝卜素（营养物质，包括维生素A和用眼卫生的帮助），而孜然是一个强国是香料艾滋病消化并可有助于控制血糖。
食谱和营养信息：Shakshuka
8.糖醋邋遢乔
可以很容易地舒展了碎牛肉的食谱是这样一个额外的蔬菜，Cassetty说。邋遢乔，常年球迷喜爱的，是的，你怎么能一个很好的例子添加更多的富含纤维的豆类在不影响口味。例如，如果大约两磅碎牛肉的食谱要求，替代一磅牛肉豆的一个更能。这使地大约7克纤维的10各服务。
配方和营养成分：糖醋邋遢乔
9.古友好巧克力哈瓦那辣椒
这枚古友好辣椒包括guajillo辣椒巧克力（包含糖，不是古批准的成分），这是很容易离开了。或者你可以使用不加糖的可可浆，并添加guajillo辣椒粉半茶匙来代替。如果你不严格古，这是在富含纤维的豆类交换的绝佳机会。
配方和营养成分：古友好巧克力哈瓦那辣椒