这牛肉，豆和番茄辣椒厨师在不到30分钟。
图片来源：Purestock / Purestock /盖蒂图片社
像汤炖，辣椒是变化无穷的一锅饭。牛肉，牛排，猪肉，玉米，芸豆，青椒，辣椒，洋葱，西红柿，大蒜，小茴香，牛至，红糖和辣椒粉在许多辣椒食谱常见的成分，而鸡，蘑菇和西葫芦有一点更与众不同。番茄酱 - 厚厚的，强有力的番茄浓缩物 - 炒热辣椒罐中，加上明亮，灿烂的味道，补充豆类和牛肉一样好。这是在这个快速的配方，这在不到30分钟的厨师起来，服务四个主要香味成分之一。
第1步
去皮，切碎洋葱。将带有洋葱及碎牛肉用中火煮，经常搅拌，直到牛肉和焦黄洋葱是半透明的平底锅。沥掉多余的脂肪。
第2步
转让牛肉和洋葱到汤锅或荷兰烤箱放置在中火。拌入了整整6盎司可以番茄酱。装满水三次就可以了，它倒到锅里。添加辣椒粉，孜然，盐，黑胡椒和红糖。
第3步
倒入芸豆成漏勺漏，并冲洗干净。将它们添加到锅。使辣椒煮沸，然后减少热量，盖和煨约20分钟，搅拌一次或两次，因为它烹调。
第4步
食用前的味道。为了增加辣椒的辣度，增加更多的辣椒粉和孜然。顶部每个碗的奶酪丝洒和酸奶一团，如果需要的话。
你需要的东西
锋利的刀子
菜板
小洋葱
1磅瘦牛肉
中型平底锅
木勺子
非反应性汤锅或荷兰烤箱
6盎司可以番茄酱
开罐器
量匙
2茶匙。辣椒粉
1茶匙。盐
1/2茶匙。小茴香
1/4茶匙。黑胡椒
2汤匙。红糖
16盎司可以芸豆
滤器
乳酪丝混纺（可选）
酸奶油（可选）
小费
炊具由铝或铜是反应性的，这意味着该材料发生化学反应对某些食物 - 包括酸性成分，如番茄和番茄酱 - 赋予金属味的膳食。炊具由不锈钢，搪瓷，粘土或玻璃是非反应性的，并且不会相互作用与酸性成分，烹调和服务番茄基于辣椒时，这是一个重要的考虑因素。
查看评论