芝士面包配牛肉和乳清干酪

这个基本的食谱提供了一个伟大的菜的基础，但仍然给你的自由，作出任何改变，你想要的。你也会发现一些关于如何使你的烤通心粉更健康的提示，如果你想保持它在你的正常膳食轮换。

要用意大利乳清干酪和碎牛肉做烤通心粉，你需要:

• 1磅牛肉
  
• 1个小洋葱，切丁
  
• 2个蒜瓣，切碎
  
• 1罐(28盎司)番茄酱
  
• 1(16盎司)包装芝士通心面
  
• 1个(15盎司)意大利乳清干酪容器
  
• 一杯切碎的马苏里拉奶酪
  
• 1/4杯磨碎的帕尔马干酪
  
• 1大蛋
  
• 1汤匙切碎的新鲜欧芹
• 半茶匙海盐
  
• 1/2茶匙黑胡椒粉
  

准备这道菜:

1. 将烤箱预热到350华氏度。
2. 加入牛肉和洋葱的大锅里用中火煮至牛肉不再是粉红色。加入大蒜和大蒜酱。煮沸然后减少热量低，并允许煨一小时。
3. 根据包装说明烹饪意大利面;沥干待用。
4. 将意大利乳清干酪、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、鸡蛋、盐、胡椒和欧芹放入一个大碗中。
5. 润滑脂，橄榄油喷雾9×13英寸的烤盘。散布在培养皿底部肉酱一半。顶部一半的熟面条和一半的乳清干酪混合物。重复层。
6. 封面和烘烤一小时。另外10分钟或直到热和起泡和顶部开始棕色除去盖和烘烤。
7. 把你的菜从烤箱里拿出来，冷却10分钟，然后上桌。

阅读更多:买绞碎的牛肉时要注意些什么——再加上9个健康食谱

如果你服务通心粉度假或大周日家庭聚餐,你可能不会关心它的营养事实,但是如果你想使它成为一个定期轮换的一部分,有些事情你可以让它更健康的晚餐选择。

阅读更多:10种你可能从未听说过的蔬菜

• 添加蔬菜。意大利面烤是一个很好的方法偷偷在蔬菜否则你就不会吃了。当肉在烹饪时，你可以加入菠菜、甘蓝、蘑菇、西红柿、甜椒、洋葱甚至胡萝卜来增加膳食中的维生素、矿物质、抗氧化剂和植物化学物质。
  
• 吃素。如果你想要控制你的肉类摄入量，你可以做一个无肉烤通心粉，加入很多蔬菜和额外的酱料。波多贝罗蘑菇有肉味和质地致密，可以添加一些的热心的菜让你不会错过，即使肉。
• 换掉白色的意大利面。而不是使用普通的白色意大利面，因为它的维生素、矿物质、植物化学物质和纤维含量都很低哈佛卫生出版社出版，用全麦面食代替。更好的做法是，使用低碳水化合物的意大利面，比如西葫芦“面条”或意大利面南瓜。
• 选择食草牛肉。的梅奥诊所他指出，与以谷物和玉米为食的传统牛肉相比，草饲肉类通常含有较少的总脂肪和更多对心脏有益的-3脂肪酸和抗氧化剂。如果你的预算允许，使用草饲牛肉在你最好的烤肉饼配方或任何其他碎牛肉和意大利乳清干酪配方。
• 选择不加糖的番茄酱。检查你的配料表，确保你没有使用加糖的酱汁。它的味道是没有必要的，添加的糖会增加额外的热量，会破坏你的血糖美国心脏协会。