健康的碳水化合物,如土豆和酵母,甚至一些香蕉面包食谱,得到一个坏名声,作为一个营养师,没有什么惹恼了我更多。我们都听过的减肥饮食,甚至可能尝试了一些 - 如古,酮和全30 - 舜白土豆,理由是营养价值差,高血糖指数等。(值得注意的全30添加白土豆他们的“允许”列表在2017年,承认原有的遗漏是基于对他们的一部分任意性的规则。)
首先,白土豆和全整薯 - 红,黄,紫等 - 是营养包装。中等烤马铃薯刚刚160卡路里尚未满足的每日维生素C的需求的25%,则每日为钾值(DV)的20%,10层%DV的磷,11%DV的镁,24%DV的铜和14%DV锰根据USDA。
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说到血糖指数,其科学依据是模糊和不切实际的。事实上,根据最近的一项调查,大多数营养专家(73%)在与病人和客户打交道时不使用血糖指数今天的营养师。
最重要的是你怎么处理你的土豆。所以这里有11种食谱可以帮助你消耗掉这些土豆,每份都不超过300卡路里。
1.个人尺寸隔夜薯饼
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有什么理由不爱这些个人大小薯饼?你会是便利的粉丝,与美味的馅一起。作为一个营养师,我可以得到鸡蛋和丰富多彩的小土豆的营养配对的背后,最重要的,当谈到体重管理,内置部分控制。
我们知道,部分规模已经变得不正常了,尤其是外出就餐时。当您不断获得更多食物,即较大的部分,你会吃得更多,根据梅奥诊所。这就是为什么牢记部分控制,或建造它与这个个人尺寸薯饼的配方,是当你想减肥的关键。
准备个人大小的隔夜土豆饼食谱和营养信息这里。
2.迷迭香比萨Patate
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土豆比萨?相信我们。即使没有酱或奶酪,这菜提供味觉和营养。迷迭香,洋葱和土豆的组合使这是一个烹饪的喜悦。在全麦面粉和全麦比萨饼面团给营养学家CRED这个菜街。事实上,食谱由营养师厨师成龙Newgent,RDN冰雹。
到目前为止,我们可能都同意这样一个事实,即全谷物的营养价值优于精制谷物,但研究解释了为什么它们可能对你的体重有益的一个原因:2017年3月,《泰晤士报》的一项研究美国临床营养学杂志研究发现,与食用精制谷物相比,食用粗粮能减少在消化过程中储存的热量,并促进新陈代谢。
把迷迭香披萨拿来食谱和营养信息这里。
3.阿夏戈烤土豆角酸奶油和韭菜
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从营养上讲,快餐炸薯条没什么可取之处。据英国《每日邮报》报道,一份中号的巧克力含有375卡路里,18克脂肪,220毫克钠,50克碳水化合物,5克纤维和4克纤维USDA。让我们面对现实:如果你为首的驾车通过,你可能不只是订购薯条。
输入阿夏戈烤土豆楔子 - 健康的选择这是令人难以置信的还是美味。每份刚刚224卡路里(你很可能不与汉堡和苏打配对这些),16克脂肪,钠的606毫克,17个克碳水化合物,2-克纤维和3克蛋白质。
取阿西阿戈烤土豆片,配上酸奶油和韭菜食谱和营养信息这里。
4.烤土豆沙拉,羽衣甘蓝和芥菜木纹
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这土豆沙拉食谱改造是一个胜利者。典型的,基于蛋黄酱,土豆沙拉的服务有358个卡路里的热量和20克脂肪,根据USDA。这道菜不仅通过减少60%的卡路里数,但它同时也负责管理在恐龙羽衣甘蓝中加入颠簸起来的营养产品。
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许多避免碳水化合物,包括土豆心爱的,想减肥的时候,但在一个2014年10月的研究美国营养学院更增加了为什么这种思维误导的证据。随机临床试验发现,马铃薯消费量有对增重无影响;事实上,12周,卡路里限制饮食以下 - 土豆包括 - 导致适度的体重减轻。
烤土豆沙拉配甘蓝和芥末食谱和营养信息这里。
5.紫色马铃薯和家禽香肠玉米饼
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土豆加香肠加玉米饼。还有什么可说?怎么样,除了品尝你的美味,他们是很好的,太?每个玉米饼是下150个卡路里,这意味着健康部分是大约2至3的玉米饼。
此外,在土豆紫色来源于花青素称为植物化合物,根据在2015年6月研究食品科学与技术。这些化合物具有抗氧化特性,它可以帮助支持心脏健康,作为由2018年6月纸解释植物性食物为人类营养。
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6.三色土豆串和浸
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让你的孩子吃蔬菜有困难吗?把它们放在一根棍子上,蘸上酱。让食物变得有趣和吸引人,比如把土豆串在一起,加入健康的蘸酱,可以帮助你的孩子想要吃更多的蔬菜,根据USDA。
这是关键,因为儿童的93%不每天的基础上得到足够的蔬菜,根据疾病控制和预防中心。但考虑到蔬菜都充满了营养和纤维的孩子需要帮助减少他们的长远发展慢性疾病的风险,你不希望他们吝啬。
拿三色的土豆串蘸一下食谱和营养信息这里。
7.蛋白质包装印第安哈希·布朗
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这个素食早餐提供了健康的宏平衡,当然让你感觉满足全天。每份约40%的碳水化合物,40%脂肪和20%蛋白质。
像普通燕麦,谷物和烤面包的传统早餐食物是碳水化合物为基础,在蛋白质类功亏一篑。这就是为什么蛋白质摄入朝在当天晚些时候通常是扭曲的,在午餐和晚餐,根据在一个2014年1月纸营养学杂志》。
蛋白质结合到你的早餐,与提供这个菜12克,是帮助建立肌肉,从而保持你的新陈代谢起着重要的作用,并最终支持重要的体重管理目标。
吃富含蛋白质的卡津土豆泥食谱和营养信息这里。
8.素食脆皮炸玉米饼
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如果素食者觉得自己是对的马铃薯塔科魔术错过了(见配方#5以上),不要害怕 - 我们已经得到了你覆盖。这无肉选项使用豆类代替。与奶酪和希腊酸奶配对,每个塔可提供蛋白质8克。
在减肥时获得足够的蛋白质是很重要的,因为它有助于保持肌肉质量。它也是最能让人饱腹的营养物质,实际上含有a较高的食物热效应相较于碳水化合物和脂肪(也就是,你的身体使用的能源量,消化,吸收和食品处理),根据在一个全面的2015年6月纸美国临床营养学杂志。
获取素食脆皮炸玉米饼食谱和营养信息这里。
9.土豆沙拉,还有欧防风和毛豆
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如果你不能在船上得到与第一土豆沙拉食谱(见配方#4)由于缺乏奶油味的,不要再观望。通过减少蛋黄酱,取而代之的将希腊酸奶,你裁剪的脂肪,是的,但你仍然保持我们所知道的奶油善良和爱有关土豆沙拉,同时也增加了蛋白质含量。
这个配方是热量要少得多相比传统的土豆沙拉。每份具有小于140个卡路里相比,在自家土豆沙拉的服务所提供的超过350个卡路里,根据USDA。
获取土豆沙拉,防风草和毛豆食谱和营养信息这里。
10.烤菊芋汤
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奶油汤通常意味着,嗯,加入了奶油,我们知道这等于更多的饱和脂肪和卡路里。这个食谱的诀窍是通过加入土豆,把它做成混合汤,从而达到奶油的效果。
来份烤防晒霜汤吧食谱和营养信息这里。
11.烤盐和醋芯片
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我们不能忘记薯片!是的,如果你烤的而不是芯片油炸他们与完全切出的油你心爱的零食咸味可以是健康的。醋有助于饱和的筹码,让你不会错过油,同时还增加了香味和咸味。
每份刚刚121卡路里26克碳水化合物3克纤维的4克蛋白质 - 和不含脂肪。的芯片的典型服务提供25%的更多的热量(157个卡路里),10克脂肪15克碳水化合物,仅1克纤维和2克蛋白质,根据USDA。
准备烤盐醋薯片食谱和营养信息这里。
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